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Se chiedessi a 100 persone di tagliare una torta, 99 di loro probabilmente taglierebbero la torta in triangoli uniformi. È una pratica fin troppo comune e, come ha dimostrato la matematica, non è sempre il modo più efficiente per farlo (in particolare se prevedi di avere gli avanzi). Ma per quanto riguarda il rovescio della medaglia: il festa di compleanno tutta la quarta elementare di tuo figlio ha partecipato, nonostante la metà di loro non abbia mai risposto? O quando i tuoi cugini di seconda, terza e prima volta rimossi due volte cadono da una cottura senza preavviso?
O, il cielo proibisce, tu fai il tuo torta fondente di fama mondiale - la torta che stai morendo dalla voglia di mangiare tutto il giorno - solo per far annunciare quei ingrati chiamati amici "oh, un pezzo più piccolo di quello!" e mangi solo due morsi?
In tutti e tre gli scenari, c'è una soluzione semplice: questa tecnica di taglio della torta. Fornaio australiano
Katherine Sabbath, noto per le sue torte al neon e per averci aiutato a inaugurare tendenza unicorno nel 2015, ha pubblicato un video Instagram di un'amica che si è tagliata in una delle sue prelibatezze. Per la prima volta in assoluto, le persone non erano così ipnotizzate dalla torta stessa come lo erano le fette.L'amico di Sabbath fa fette orizzontali attraverso la torta, lanciando la lastra di torta spessa un pollice su un tagliere. Da lì, lo taglia in strisce da un pollice, creando colonne di torta. Usando questa tecnica, una torta che normalmente servirebbe da 6 a 8 (se tagliata a triangoli) può servire 30. Certo, stanno ottenendo pezzi più piccoli, ma puoi sempre tornare indietro per pochi secondi. O terzi.
È stato visto quasi 1,3 milioni di volte in poco più di una settimana, e sebbene la tecnica possa sembrare strana, lo è un panettiere e un ristoratore professionisti spesso usano durante i matrimoni per facilitare la suddivisione di torte a strati più grandi, come Questo:
Scopri la tecnica completa, che i commentatori chiamano "cambio di gioco", qui:
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Un bell'esempio di come tagliare il mio enorme di una torta in porzioni responsabili! La cosa migliore di questo è che puoi sempre tornare indietro per secondi o terzi 🙊🍰 Grazie a Julie di @theofficialpandora per le tue abili abilità con il coltello xo
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A partire dal:Delish US