Le barbabietole aggiungono un sapore dolce, terroso e burroso a questa insalata semplice e veloce aromatizzata con basilico e succo di limone.
Phillip Friedman
Le barbabietole aggiungono un sapore dolce, terroso e burroso a questa insalata semplice e veloce aromatizzata con basilico e succo di limone.
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Rendimenti: 1
ingredienti
6 barbabietole medie
3 cucchiai. olio d'oliva
2 cucchiai. succo di limone fresco
2 grandi foglie di basilico
2 affettare la cipolla rossa
formaggio Parmigiano
Sale e pepe a piacere
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Indicazioni
- Pelare e affettare le barbabietole e smazzare su un piatto da portata. Completare con olio d'oliva e succo di limone. Aggiungere le foglie di basilico e la cipolla.
- Completare con riccioli di parmigiano a scaglie e sale e pepe a piacere.
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