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Ormai vorremmo pensare di essere abbastanza bravi a fare il gin tonic perfetto. Dalle migliori vetrerie alle misurazioni ideali, abbiamo le nostre abilità nel fare G&T fino a un T.
Ma secondo l'esperto gin e l'ambasciatore di Gordon, David T Smith, c'è un passo cruciale che ci manca verso la fine del processo G&T.
Ha rivelato a Good Housekeeping UK che sta facendo sciogliere un po 'il ghiaccio nel nostro drink.
Secondo David, dovremmo essere più pazienti prima di bere il nostro gin tonic, lasciando che un minuto o due affinché il ghiaccio si sciolga di più per migliorare i sapori.
"L'ultimo fattore di raffreddamento deriva dall'uso del ghiaccio che assorbe il calore della bevanda, e questo, a sua volta, è ciò che trasforma il ghiaccio in acqua", ha detto Buona pulizia della casa. "Quando il ghiaccio inizia a sciogliersi; questo non solo rende la bevanda più fresca ma aiuta a sposare tutti i sapori insieme ".
Un grande malinteso sulla produzione di G&T è che più ghiaccio c'è, peggiore sarà il suo sapore, ma non potrebbe essere più lontano dalla verità.
In effetti, due morbidi cubetti di ghiaccio hanno maggiori probabilità di rendere la tua bevanda annacquata e non molto piacevole, rispetto all'ampio ghiaccio nel bicchiere.
Secondo James Chase, CEO e fondatore di Chase Distillery, è "fondamentale" che il nostro bicchiere sia il più freddo possibile.
"Aggiungi più ghiaccio che puoi", ha detto Buona pulizia della casa. "Dico sempre che più ghiaccio usi, minore è la diluizione che ottieni, il che significa che sarai in grado di assaggiare la qualità del gin."
Ma come sottolinea David, non fa male lasciarlo solo per un minuto o dargli un vortice calmo per aiutare a sposare quei sapori insieme.
Quindi, per quanto difficile possa essere, la pazienza è la chiave!
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A partire dal:Good Housekeeping UK