Un botanico ha criticato gli Instagrammer dopo aver visto un uso di fiori velenosi

L'aggiunta di fiori colorati e delicati al tuo piatto o bevanda può davvero migliorare la sua bellezza e presentazione. La tendenza è diventata sempre più popolare su Instagram, in particolare con i blogger del benessere e i buongustai che mangiano bene.

Ma c'è un fattore cruciale che deve essere considerato prima di aggiungere queste piante al tuo cibo - il fiori dovere essere commestibile.

Il botanico e food writer, James Wong, ha lanciato un account Instagram, sottolineando che i fiori che decorano il loro budino di chia erano in realtà tossici.

Avendo abbastanza della tendenza, ha preso su Twitter per trasmettere le sue opinioni:

Scrisse: "Un altro giorno, un altro Instagrammer" che mangia pulito "pubblica immagini di fiori tossici sul cibo.

"Non può contenere latticini o glutine * gasp * ma contiene la pianta tossica alcaloide, la licorina.

"Sintomi: prurito, gonfiore (e in quantità) nausea, vomito e convulsioni."

Wong ha quindi dato alcuni consigli utili sull'uso dei fiori commestibili, dicendo: "Ricorda, come regola generale: se non sei sicuro al 100% che qualcosa sia commestibile, non mangiarlo.

"Se è un alimento base consumato per secoli, a cui non hai diagnosticato un'intolleranza medica o un'allergia, è probabilmente sicuro."

Ha anche sottolineato che questa specifica "tossina è solubile in acqua e il budino è principalmente acqua", quindi spera che il dessert fosse puramente da esposizione e non consumato.

Ma non preoccuparti se ti piace usare fiori nella tua cucina, il RHS ha rivelato i migliori tipi da usare, che sono sbalorditivi e non causano alcun danno.

10 fiori bellissimi e commestibili

1. Viola dolce - sapore delicato, ottimo per guarnire torte e soufflé

2. Rosa - tutte le rose sono commestibili e più profumate sono, meglio è

3. Crisantemo - petali adatti per aromatizzare e colorare le zuppe

4. Margherita - non ha un sapore forte ma i bei petali sono molto decorativi

5. Girasole - i petali luminosi possono essere usati nelle insalate o nelle patate fritte

6. Lavanda - L'aroma può essere utilizzato in torte e biscotti mentre i rametti completano l'arrosto di maiale, l'agnello e il pollo

7. Nasturzio - i petali luminosi sembrano grandi nelle insalate

8. Calendula - sapore pepato e colore deciso, perfetto per zuppe e budini

9. Primrose - meraviglioso per decorare torte

10. Gerani profumati - questi fiori delicati possono essere cristallizzati o congelati in cubetti di ghiaccio per cordiali estivi