10 incredibili fiori commestibili per vestire torte e dessert

  • Jun 17, 2022
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C'è un modo semplicissimo per far sembrare quasi tutte le torte Degno di Instagram: Completalo con fiori commestibili! Fiori commestibili aggiungi colore, eleganza e stile come guarnizioni per torte, cupcakes e altri prodotti da forno. Rendono ogni torta più speciale!

Molti fiori commestibili lo sono facile da coltivare, anche, così puoi avere una scorta pronta il tuo giardino, che garantirà anche freschezza. Raccogli i fiori come prima cosa al mattino, sciacquali con acqua fredda e lasciali asciugare su un tovagliolo di carta; aggiungete la vostra guarnizione subito prima di servire. Conservali in frigo, dove dureranno qualche giorno, se non li usi subito.

Se decidi di acquistare fiori commestibili, assicurarsi che non siano stati trattati con insetticidi o fungicidi. Rimani con aziende online rispettabili specializzate in fiori commestibili o acquista al mercato di un contadino e assicurati con il contadino che i fiori non siano stati spruzzati.

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Alcuni supermercati offrono anche una selezione limitata di fiori commestibili nella sezione dei prodotti. Non è una buona idea acquistare dai negozi di fiori a meno che non dichiarino specificamente che i loro fiori non sono stati trattati.

Anche la disponibilità cambia con la stagione, quindi tienilo a mente quando pianifichi una torta per un evento speciale. Infine, opta per la spedizione più veloce possibile se acquisti online, soprattutto durante i mesi estivi, in modo che i tuoi fiori arrivino con un aspetto luminoso e fresco. Se hai difficoltà a trovare fiori commestibili freschi (diciamo, in pieno inverno), molti commestibili i fiori sono anche venduti come petali essiccati, che conferiscono comunque un tocco bello e sofisticato ai tuoi torta. Cerca la certificazione biologica USDA per assicurarti che i tuoi fiori secchi siano commestibili.

Ecco i nostri fiori commestibili preferiti per le torte:

1Viole del pensiero e viole
viole del pensiero cornute multicolori in fiore in primo piano viola cornuta

Raj Kamal

Questi fiori allegri e dalla faccia buffa sono disponibili in tutte le sfumature dal giallo sole al rosa e viola, dai pastelli ai colori saturi. Alcuni tipi hanno petali arricciati e offrono un leggero sapore di menta.

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2Dianto
garofano o chiodi di garofano che fioriscono all'aperto, specie di dianthus

mikroman6

Chiamati anche rosa, questi graziosi petali sfrangiati sono fantastici sui prodotti da forno. Sono disponibili in bianco e in ogni sfumatura di rosa immaginabile e offrono un leggero sapore di chiodi di garofano.

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3Borragine
La borragine è una pianta annuale, conosciuta anche come burrage, bugloss comune, pane d'api, foraggio d'api, fiore stellato, lingua di bue e boccale fresco lo stelo e le foglie sono ricoperte da peli ruvidi e spinosi i fiori blu brillante sono a forma di stella la pianta fresca ha un sapore salato e un odore simile al cetriolo

Getty Images

I delicati fiori blu di pizzo di questa erba annuale meno conosciuta aggiungono il fascino del cottage a qualsiasi torta, insieme a un leggero sapore di cetriolo.

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4Rosa
una bella fioritura estiva, rosa rosa compassione in un sole tenue

Fotografia di Jacky Parker

I petali di rose sono delle splendide decorazioni per qualsiasi torta, da San Valentino alle celebrazioni dell'anniversario. Spargili sopra o intorno alle torte per un tocco finale. Il sapore leggermente dolce può essere intenso a seconda della varietà di rosa

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5Lavanda
lavanda

Getty

I minuscoli fiori viola di questa perenne fanno dei graziosi "coriandoli" sulle torte, oppure puoi cuocerli nella pastella delle focaccine. Puoi anche utilizzare lo stelo intero con i fiori intatti per guarnire la torta e aggiungere un leggero sapore floreale.

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6Calendula
calendula

Rania Reafaat / 500px

I petali di questo annuale possono essere cosparsi sui prodotti da forno per un tocco dorato e solare e un sapore agrumato agrodolce. Sono disponibili in varie tonalità di arancione e giallo. Se coltivi un solo fiore commestibile, scegli le calendule perché sono piante così resistenti.

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7Nasturzio
fiore estivo rosso vibrante di velluto nero tropaeolum majus comunemente noto come nasturzio o nasturziano

Fotografia di Jacky Parker

Sia le foglie che i fiori di questa annuale a bassa crescita offrono un morso delicato e pepato. I fiori sono disponibili in una gamma di colori dal crema al fard, al rosa caldo e all'arancione brillante. Tuttavia, non viaggiano bene, quindi è meglio provare a coltivare da soli questi fiori facili da coltivare.

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8Pulsante di laurea
fiore pulsante scapolo

craig fordham

I fiori sfrangiati blu brillante, rosa pallido o rosa caldo sono fantastici su cupcakes o torte, con un delicato sapore di cetriolo.

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9Begonia
fiore di begonia

Cris Cantone

I minuscoli petali di begonie sembrano adorabili per guarnire torte e cupcakes e offrono un sapore agrumato. Queste annuali sono fioriture prolifiche, quindi sono ottime in giardino dalla primavera al gelo.

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10Fucsia
primo piano immagine macro dei bellissimi fiori estivi appesi dei fiori fucsia rosa e viola su uno sfondo bokeh morbido e colorato

Fotografia di Jacky Parker

Questi fiori dall'aspetto esotico hanno un sapore piccante e sono stupendi sulle torte! Sono disponibili nei toni del rosa, viola e rosa intenso.

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