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C'è un modo semplicissimo per far sembrare quasi tutte le torte Degno di Instagram: Completalo con fiori commestibili! Fiori commestibili aggiungi colore, eleganza e stile come guarnizioni per torte, cupcakes e altri prodotti da forno. Rendono ogni torta più speciale!
Molti fiori commestibili lo sono facile da coltivare, anche, così puoi avere una scorta pronta il tuo giardino, che garantirà anche freschezza. Raccogli i fiori come prima cosa al mattino, sciacquali con acqua fredda e lasciali asciugare su un tovagliolo di carta; aggiungete la vostra guarnizione subito prima di servire. Conservali in frigo, dove dureranno qualche giorno, se non li usi subito.
Se decidi di acquistare fiori commestibili, assicurarsi che non siano stati trattati con insetticidi o fungicidi. Rimani con aziende online rispettabili specializzate in fiori commestibili o acquista al mercato di un contadino e assicurati con il contadino che i fiori non siano stati spruzzati.
Alcuni supermercati offrono anche una selezione limitata di fiori commestibili nella sezione dei prodotti. Non è una buona idea acquistare dai negozi di fiori a meno che non dichiarino specificamente che i loro fiori non sono stati trattati.
Anche la disponibilità cambia con la stagione, quindi tienilo a mente quando pianifichi una torta per un evento speciale. Infine, opta per la spedizione più veloce possibile se acquisti online, soprattutto durante i mesi estivi, in modo che i tuoi fiori arrivino con un aspetto luminoso e fresco. Se hai difficoltà a trovare fiori commestibili freschi (diciamo, in pieno inverno), molti commestibili i fiori sono anche venduti come petali essiccati, che conferiscono comunque un tocco bello e sofisticato ai tuoi torta. Cerca la certificazione biologica USDA per assicurarti che i tuoi fiori secchi siano commestibili.
Ecco i nostri fiori commestibili preferiti per le torte:
Raj Kamal
Questi fiori allegri e dalla faccia buffa sono disponibili in tutte le sfumature dal giallo sole al rosa e viola, dai pastelli ai colori saturi. Alcuni tipi hanno petali arricciati e offrono un leggero sapore di menta.
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Chiamati anche rosa, questi graziosi petali sfrangiati sono fantastici sui prodotti da forno. Sono disponibili in bianco e in ogni sfumatura di rosa immaginabile e offrono un leggero sapore di chiodi di garofano.
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I delicati fiori blu di pizzo di questa erba annuale meno conosciuta aggiungono il fascino del cottage a qualsiasi torta, insieme a un leggero sapore di cetriolo.
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Fotografia di Jacky Parker
I petali di rose sono delle splendide decorazioni per qualsiasi torta, da San Valentino alle celebrazioni dell'anniversario. Spargili sopra o intorno alle torte per un tocco finale. Il sapore leggermente dolce può essere intenso a seconda della varietà di rosa
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Getty
I minuscoli fiori viola di questa perenne fanno dei graziosi "coriandoli" sulle torte, oppure puoi cuocerli nella pastella delle focaccine. Puoi anche utilizzare lo stelo intero con i fiori intatti per guarnire la torta e aggiungere un leggero sapore floreale.
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Rania Reafaat / 500px
I petali di questo annuale possono essere cosparsi sui prodotti da forno per un tocco dorato e solare e un sapore agrumato agrodolce. Sono disponibili in varie tonalità di arancione e giallo. Se coltivi un solo fiore commestibile, scegli le calendule perché sono piante così resistenti.
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Fotografia di Jacky Parker
Sia le foglie che i fiori di questa annuale a bassa crescita offrono un morso delicato e pepato. I fiori sono disponibili in una gamma di colori dal crema al fard, al rosa caldo e all'arancione brillante. Tuttavia, non viaggiano bene, quindi è meglio provare a coltivare da soli questi fiori facili da coltivare.
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I fiori sfrangiati blu brillante, rosa pallido o rosa caldo sono fantastici su cupcakes o torte, con un delicato sapore di cetriolo.
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I minuscoli petali di begonie sembrano adorabili per guarnire torte e cupcakes e offrono un sapore agrumato. Queste annuali sono fioriture prolifiche, quindi sono ottime in giardino dalla primavera al gelo.
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Fotografia di Jacky Parker
Questi fiori dall'aspetto esotico hanno un sapore piccante e sono stupendi sulle torte! Sono disponibili nei toni del rosa, viola e rosa intenso.
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