Velluto rosso, tartufi Oreo e ganache al cioccolato nello stesso dessert?! Questo dessert regna sovrano come il regalo più decadente per San Valentino.
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L'unica cosa migliore di un biscotto di zucchero fatto in casa? Uno che funge anche da lettera d'amore. Marcatori per alimenti sicuri lo rendono possibile (AmeriColor Gourmet Writers, $ 14 per set di 10; amazon.com). Le nostre ricette per biscotti di zucchero e glassa reale lo rendono irresistibilmente delizioso.
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Con alcuni ingredienti di cottura standard: farina, sale, bocconcini di cioccolato semisweet, bicarbonato di sodio, burro e zucchero: questi deliziosi brownies al cacao e pan di zenzero sono montati e pronti per il dessert non c'è tempo. Lo zenzero fresco e in polvere aggiunge calore speziato ma rilassante, mentre il ricco cioccolato soddisfa i più golosi.
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Quando scegli il cioccolato con cui cuocere, seleziona le barrette abbinate al burro di cacao e senza grassi aggiunti. Sostituisci fichi secchi, mirtilli rossi o albicocche al posto delle ciliegie per un biscotto supersofisticato.
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Non devi preoccuparti del perfetto lavoro di glassa con strati di torta di velluto rosso, ganache al cioccolato e panna montata al mascarpone.
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Zucchero, oh tesoro, ora questo è l'ultimo sandwich per biscotti di San Valentino!
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