10 spuntini regionali che hanno aiutato a definire l'America

  • Feb 06, 2020
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Perché lo adoriamo: Nonostante abbia debuttato nel 1939 con un moniker meno accattivante, "Delicious BrandShrimp and Crab Seasoning", questa miscela di erbe e spezie, in seguito ribattezzata con il nome di Chesapeake Bay piroscafo, è un pilastro del Medio Atlantico tanto quanto le torte di granchio e il calcio grazie ai suoi aromi a base di pesce (senape, paprika e sale di sedano, per nominare un pochi).

Provalo: Patatine fritte di Old Bay

Perché lo adoriamo: Questa bibita gassata al gusto di ciliegia, che quest'anno compie 100 anni, nasce da un'idea di Tar Heel State, nativo di L.D. Peeler, che ha acquistato l'aroma di ciliegia da un commesso viaggiatore di St. Louis. L'azienda è ancora di proprietà familiare nella stessa cittadina di Salisbury.

Provalo: Costine posteriori di calore dolce Cheerwine Baby

Perché lo adoriamo: Fondata ad Albuquerque, Hatch si è procurata i peperoncini verdi piccanti di stato di culto provenienti dalla valle di lo stesso nome da 30 anni, rendendo il condimento del New Mexico disponibile per gli acquirenti del supermercato a livello nazionale.

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Provalo: Salsa di ananas da cova

Perché lo adoriamo: Nel 1921, le iconiche patatine fritte furono prodotte in prima persona - fino a 50 sterline l'ora - nella casa di Hannover di Salie e William Utz. Oggi, l'azienda è il più grande marchio di snack indipendente e privato negli Stati Uniti, producendo oltre 3,3 milioni di chili di snack alla settimana.

Provalo: Filetti Di Pesce Al Forno Utz

Perché lo adoriamo: Edmund McIlhenny di Avery Island ha piantato alcuni semi nel 1860 ed è stato deliziato dai peperoni piccanti che alla fine ha usato per preparare la sua salsa. Oggi l'azienda è ancora gestita dal suo diretto discendente.

Provalo: Salsa Tabasco Cremosa

Perché lo adoriamo: Pioniere del movimento artigianale, l'Anchor Steam di San Francisco, di color ambra, risale a la corsa all'oro californiana ed è sopravvissuto a terremoti, incendi, divieti e competizione prodotta in serie.

Provalo: Anchor Steam Mac e formaggio

Perché lo adoriamo: Iniziato nel 1856, lo snack popcorn ricoperto di caramello con sede a Chicago, che alcuni considerano il primo "cibo spazzatura", vanta un logo Jack marinaio ispirato al nipote del fondatore Frederick Rueckheim. Il marchio ha acquisito fama nazionale nel 1908 grazie a un richiamo nella famosa canzone "Take Me Out to the Ball Game".

Provalo: Cracker Jack & Pretzel Treats

Perché lo adoriamo: L'attività commerciale di Eugenia Duke con sede a Greenville è iniziata 100 anni fa quando ha servito panini con insalata di pollo da 10 centesimi, infusi con la sua concisa miscela, ai soldati di Camp Sevier. Eugenia ha fatto 2 centesimi su ciascuno. Successivamente ha venduto l'azienda alla società a conduzione familiare C.F. Sauer.

Provalo: Duke's Lemon Drop Foglio Cake

Perché lo adoriamo: Introdotto nel 1930 a Chelsea da Mabel White Holmes, il primo mix di cottura fu commercializzato come "così facile anche un uomo potrebbe farlo. "In questi giorni, la società è gestita dal nipote di Mabel, ex pilota automobilistico Howdy Holmes.

Provalo: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler

Perché lo adoriamo: Quando è stato aperto nel 1907, l'azienda con sede a Brenham produceva burro oltre al gelato. Ora la società a conduzione familiare, che prende il nome dal fiore selvatico nativo del Texas, produce più di 250 diverse prelibatezze congelate, tra cui Cookies 'n Cream, che hanno introdotto notoriamente alle masse.

Provalo: Bombe per gelato Blue Bell