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Da quando Butterball ha aperto per la prima volta la sua Turchia Talk Line decenni fa, gli esperti del marchio hanno inviato quasi 3 milioni di chiamate dai frenetici cuochi di casa che hanno dato fuoco alle loro stufe, lasciato cadere i tacchini sul pavimento e persino dimenticato di scongelare uccelli. Ecco le chiamate pazze più memorabili, esilaranti e in fondo a destra che gli operatori hanno dovuto affrontare:
1. "Posso scongelare il mio tacchino in bagno?"
"Vorrei scherzare", ha detto Sherri Brennan, che ha gestito la Turchia Talk Line per otto anni. In seguito ha aggiunto di aver assunto che si trattasse di uno scherzo. "Ma non lo sai mai!"
2. "Il mio gatto ha iniziato a mangiare il mio tacchino crudo - cosa devo fare?"
Brennan ha detto che una donna ha chiamato in preda al panico perché aveva lasciato il suo tacchino sul tavolo da picnic per scongelare. La cosa successiva che seppe che la sua amica felina si stava aiutando presto a cena del Ringraziamento.
3. "Posso cucinare un tacchino di 30 anni?"
Dopo aver scoperto un tacchino del 1969 nel freezer di suo padre, un uomo dell'Alabama chiamò per chiedere il modo migliore per cucinare l'uccello di oltre 30 anni. Anche se il personale di Talk-Line in genere raccomandava il metodo di cottura a griglia aperta per la maggior parte dei tacchini, questa volta l'operatore ha suggerito che il primo passo era l'acquisto di un pollo più fresco! (Per riferimento, il chiamante aveva anche quanto segue nel suo congelatore: la parte superiore della sua torta nuziale e una palla di neve da ogni tempesta di neve che aveva vissuto in Alabama.)
4. "Come posso regalare un bikini al mio tacchino?"
Alcuni chef di vacanza adottano misure estreme per soddisfare tutti gli ospiti. Un anno a un chiamante è stata inviata una foto via e-mail con un tacchino con un "look da bikini abbronzato". Come era divertente ospiti delle Bahamas, chiese a Mary Clingman, una veterana di 20 anni di Butterball, come poteva creare un tropicale tacchino. Che ci crediate o no, Clingman l'aveva già sentita prima e aveva una provata tattica pronta: avvolgere un foglio di alluminio attorno al tuo uccello a forma di costume da bagno.
5. "Come preparo le frattaglie per il mio gatto?"
"Non potevo consigliarla esattamente, ma le ho detto come piace alla maggior parte degli umani mangiarle", ha detto Joyce Houmes, che è stato con Butterball per 11 anni.
6. "Come posso scongelare il tacchino sul portapacchi della mia auto in sicurezza?"
Una donna che era in California chiamò mentre guidava verso Denver, chiedendo a Houmes come poteva scongelare in sicurezza il suo tacchino all'aria aperta mentre era legato al portapacchi della sua auto. "Le ho detto che non poteva necessariamente farlo in modo sicuro, ma in realtà non voleva ascoltare, continuava a dire che lo avrebbe fatto comunque."
7. "L'olio della motosega influirà sul mio arrosto?"
Un uomo ha chiamato per dire all'operatore che ha tagliato a metà il suo tacchino con una motosega e voleva sapere se l'olio della catena avrebbe influenzato negativamente il tacchino.
8. "Come è scomparsa la carne dal mio tacchino?"
Una donna delusa chiamò chiedendosi perché il suo tacchino non avesse carne al seno. Dopo una conversazione con un operatore di Talk-Line, divenne evidente che il tacchino della donna era sdraiato sul tavolo a testa in giù.
9. "Perché devo tagliare le gambe?"
Un chiamante aveva sempre tagliato le zampe dal tacchino prima di metterlo in forno pensando che fosse così che dovevi cucinare un tacchino. In seguito apprese che l'unica ragione per cui sua madre lo stava facendo era perché il loro forno era stato così piccolo che era l'unico modo per portare l'uccello nel forno!
10. "Perché il mio tacchino non smette di scaldare?"
Uno chef del Ringraziamento per la prima volta ha gridato in lacrime la mattina del Ringraziamento. Era così orgogliosa di aver scongelato il tacchino con successo. Ma poi ha sciacquato il tacchino... con sapone per i piatti! Marge Klindera, un operatore di Talk-Line con oltre 20 anni sotto la cintura, ha detto che le lacrime hanno iniziato a scorrere quando il tacchino non ha smesso di insudiciare. Se solo la donna avesse chiamato prima di iniziare a lavare l'uccello, avrebbe scoperto che non è necessario sciacquare il tacchino, asciugarlo semplicemente con delle salviette di carta.
11. "Posso mantenere quell'aroma di tacchino per tutta la settimana?"
Una mamma chiamò e ci raccontò di come la sua bambina avesse chiesto se potevano arrostire lentamente il tacchino per tre o quattro giorni perché le piaceva come faceva odorare la casa. Gli esperti del Talk-Line di Butterball Turchia le hanno detto che il tacchino dovrebbe rimanere nel forno solo per poche ore e che non era assolutamente una buona idea lasciarlo cuocere per quattro giorni.
A partire dal:Delish US