Tutto quello che devi sapere sullo Champagne

  • Jan 05, 2020
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Trasudando con eleganza e raffinatezza, lo Champagne è il drink di celebrazione numero uno e, con Wimbledon in piena attività, è al massimo della popolarità. Sapevi che durante le due settimane di Wimbledon vengono vendute 29.000 bottiglie di Champagne?

Con le sue bollicine e frizzante, è perfetto da sorseggiare e divertirsi con i tuoi amici nel caldo clima estivo, ma quanto sai davvero della tua bevanda preferita? Ecco una breve, ma molto interessante, educazione al gelo, oltre a abbinamenti e ricette di Champagne alternativi.

versare un bicchiere di spumante

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5 cose che non sapevi sullo Champagne

1. Qualcuno ci ha mai fatto il bagno?

Lo champagne era uno dei preferiti di Marilyn Monroe, che si dice ci abbia fatto il bagno almeno una volta. Apparentemente, ci sono volute 350 bottiglie per riempirlo.

Churchill era anche particolarmente affezionato allo Champagne, e la Pol Roger Champagne House produceva una bottiglia di pinta unica e frizzante per lui, che gli veniva servita ogni giorno alle 11.

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2. Quante bolle ci sono dentro?

In una singola bottiglia da 750 ml, ci sono circa 49 milioni di bolle

3. Lo Champagne è stato davvero scoperto per caso?

Lo champagne è stato, in verità, un incidente! Il freddo nella regione della Champagne in Francia ha occasionalmente interrotto il processo di fermentazione del vino e provocato una seconda fermentazione durante la primavera. Mentre all'inizio ha suscitato qualche preoccupazione, il risultato finale è stato il delizioso frizzante che ci piace oggi.

4. Perché è soprannominato il "Vino del diavolo"'?

Le prime bottiglie di Champagne erano altamente pericolose ed esplosive. Le bolle della bevanda hanno fatto esplodere le bottiglie, spargendo pezzi di vetro taglienti ovunque. Come tale, la bevanda divenne nota come "Vino del diavolo".

E non è solo la bottiglia che può essere dannosa. Raggiungere una velocità di 40 miglia all'ora quando spuntano, anche i tappi di champagne sono un pericolo. Apparentemente, hai più probabilità di essere ucciso da un tappo di sughero che da un ragno velenoso, quindi apri le bottiglie con cura.

5. Qual è l'etichetta Champagne?

Come bere champagne con eleganza è una domanda che preoccupa molti. Per paura di essere etichettato come un 'accaparratore di ciotole', assicurati di seguire la regola numero uno e tieni sempre il bicchiere per lo stelo - tenendolo per la ciotola riscalda lo Champagne.

La regola d'oro del bere champagne è che deve essere semplicemente sorseggiato. Lasciarti trasportare e berlo troppo rapidamente significa che le bolle rendono l'alcool più veloce nel tuo flusso sanguigno, causando mal di testa.

Secondo gli intenditori di vino, lo champagne non è né meglio servito in un flauto o in una coupé, ma piuttosto raggiunge il suo aroma e la sua effervescenza finali in un bicchiere di vino.

vino champagne

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3 abbinamenti alimentari Champagne alternativi

1. Champagne con aragosta

Se ti senti come un assaggio del mare, perché non assaggiare un'aragosta deliziosa con un infuso di agrumi e esaltare il suo delizioso sapore burroso e piccante con uno Champagne in omaggio.

2. Brunch allo Champagne

Concediti il ​​brunch perfetto godendoti frizzante con un piatto di uova in camicia e salmone affumicato.

3. Champagne e rabarbaro

In stagione, il gusto deciso del rabarbaro si abbina perfettamente allo Champagne. Segui la nostra ricetta su come preparare un rinfrescante cocktail allo champagne con rabarbaro.

bicchieri di flauti champagne

Foto: Getty

4 ricette alternative di Champagne

1. Cubetti di ghiaccio Champagne

Basta versare il gorgogliamento residuo in un vassoio per cubetti di ghiaccio e metterlo nel congelatore durante la notte. I cubetti di ghiaccio di Champagne rendono lo spunto del momento cocktail di Champagne molto più semplice e consentono anche di aggiungere un tocco di effervescenza a qualsiasi bevanda.

2. Sorbetto allo Champagne

Aggiungi lo champagne alla tua ricetta preferita per il sorbetto: ricorda di aggiungerlo quando il composto è completamente fresco e pronto per essere congelato.

3. Frittelle Di Champagne

Aggiungi lo champagne al tuo mix di frittelle, mescolando delicatamente in modo da non eccedere con il gelo. Top con fragole per un trattamento decadente.

4. Glassa al burro e champagne

Racconta la tua torta fatta in casa al livello successivo aggiungendo champagne alla glassa al burro.