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Di recente abbiamo scoperto che la famiglia reale segue sempre regole severe quando si tratta di cenare e partecipare a cene, mettendo in evidenza la loro educazione di classe superiore.
E se il resto di noi volesse essere un po 'più raffinato? Soprattutto a San Valentino...
Bene, il principale esperto di etichetta, William Hanson - che ha recentemente collaborato Young's Seafood - è di nuovo a disposizione per rivelare i suoi 11 migliori consigli per creare la migliore esperienza culinaria "elegante" a casa questo San Valentino.
Non è importante, ovviamente, perché i nostri partner (o amici se lo scegliamo celebra invece il galentino) apprezzeranno la nostra azienda, non importa quale. Ma qual è il danno nel comportarsi come dei re per una sola notte... ?
1. Imposta la scena
Per iniziare, assicurati di tutto cenare l'apparecchiatura è visualizzata correttamente. Posiziona il tavolo nel modo corretto posizionando le forchette a sinistra del piatto e coltelli e cucchiai a destra. Il bicchiere dovrebbe trovarsi appena sopra la lama del coltello, sul lato destro. Il tovagliolo va sempre sul lato sinistro dell'impostazione.
2. Ottieni la tua migliore porcellana
Per festeggiare davvero questo San Valentino è tempo di usare la bella porcellana. Secondo Hanson, la porcellana e la porcellana di qualità dovrebbero essere viste e godute, non nascoste.
Sharon LapkinGetty Images
3. Usa il centrotavola perfetto
Non è necessario optare per un centrotavola stravagante per essere elegante. Per cenare la sera, un semplice candelabro inodore da solo può davvero fornire quel je ne sais quoi. Per i pasti durante il giorno, potresti esibire una bella composizione floreale o un piatto di frutti luminosi.
4. Vesti
Se vuoi davvero provare l'atmosfera elegante, allora l'abbigliamento da cocktail è fantastico. Ma se vuoi vestirti un po 'più discreto, scegli qualcosa di attraente, chic e intelligente. Il pigiama e il loungewear sono decisamente no-no.
5. Lascia che la musica esalti il romanticismo
Suonare musica mentre cenate aggiunge davvero un'atmosfera romantica. E invece di dover capire quali brani riprodurre, alcuni servizi di streaming forniscono playlist all'ora di cena, per risparmiare tempo e fatica.
6. Avere una disintossicazione digitale
Il pasto di San Valentino non dovrebbe essere interrotto dalla tecnologia moderna, quindi spegni quei telefoni e tablet. Concentrati sul mangiare e sulla conversazione, non dovrai comunque guardare gli schermi. È anche terribilmente maleducato guardare il telefono mentre si cena.
7. Presentazione perfetta del piatto
La presentazione è fondamentale quando si cerca di raggiungere standard di ristorazione raffinati, quindi assicurarsi che il cibo sia visivamente attraente oltre ad essere gustoso. Come sottolinea l'onorevole Hanson, mangiamo prima con gli occhi. La regola del ristorante di fascia alta che puoi seguire a casa è quella di posizionare la carne o il pesce nella parte inferiore del piatto e quindi disporre le verdure sopra.
Martin SteinthalerGetty Images
8. Includi sale e pepe
È educato disporre di sale e pepe sul tavolo per soddisfare tutti i gusti. Il mulino del sale dovrebbe essere posizionato proprio di fronte al pepe. Quando aggiungi sale al tuo piatto, l'etichetta corretta è semplicemente versare un po 'di pila sul bordo del piatto, usando il coltello per aggiungere alcuni granuli di sale alla volta a ogni boccone. Va bene cospargere il pepe ovunque.
9. Diventa impertinente
È anche una buona idea includere sul tavolo salse da tavola, come la tartare con il pesce. Non visualizzare la salsa in un barattolo o in una bottiglia, ma presente in un piccolo piatto o ramekin.
10. Tieni i gomiti dentro
Se vuoi apparire elegante, siediti dritto e tieni le spalle indietro. L'uso di buone maniere a tavola darà il rispetto che il cibo e il suo chef meritano, oltre a aiutarti a mangiarlo correttamente.
11. Scegli il miglior drink
Se scegli il vino per il tuo San Valentino, scegli il tipo che preferisci. "Non preoccuparti di cosa dicono gli snob del vino sull'abbinamento del cibo al vino", afferma Hanson. "Abbina la tua cena a qualunque vino tu voglia, nonostante ciò che i puritani possono dire. Ci sono alcuni eccellenti rossi più chiari che vanno con il pesce, contrariamente a quella vecchia regola del "vino bianco con pesce".
"E non è necessario che sia il vino che ti piace durante i tuoi pasti: una caraffa frizzante di cordiale o succo può aggiungere qualcosa di ancora più buono al tuo pasto."
