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Siamo reali: anche se ti consideri un cuoco di prim'ordine, tutti alzano gli occhi un po 'quando vedono una ricetta che richiede aglio appena tritato o tritato. Perché? Perché anche se tutti noi amiamo il gusto dell'ingrediente, il lungo processo di peeling e preparazione che sembra sempre accompagnarlo è piuttosto, beh, fastidioso. Cioè, fino a quando questo nuovo hack di cucina è entrato nelle nostre vite.
Questo brillante video di YouTube mostra che non devi più giocherellare e armeggiare con la pelle di carta. Se semplicemente infili un bulbo d'aglio in un barattolo di vetro, copri e agiti il più forte possibile per mezzo minuto, creerai dei chiodi di garofano separati e privi di pelle pronti da cuocere subito. Sicuramente sembra folle, e come se solo creasse un grande casino, ma in realtà, il movimento veloce è la chiave che consente alla pelle di cadere molto più facilmente dal bulbo.
Come puoi vedere dal video sopra, questo funziona davvero, il che significa che non dovrai mai più accontentarti di aglio tritato acquistato in un barattolo.
Guarda il video qui sopra per la guida completa e preparati a stupirti. Buona cucina!
A partire dal:Libro rosso