Alan Richardson
Un fine settimana trascorso in grandi spazi aperti costruisce appetiti sostanziosi. Servire questo piatto con il nostro Herb-ripiene alla griglia Trota e Sage-Buttered Pannocchia, Quindi utilizzare le patate avanzi per fare una ricca colazione send-off.
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Cal / Serv: 152
I rendimenti: 8
ingredienti
3 libbre patate novelle
2 Cipolle medie
1/2 c. prezzemolo
2 cucchiai. olio d'oliva
2 spicchio d'aglio
1 cucchiaino. sale
1 cucchiaino. fresco pepe nero macinato
Indicazioni
- Preriscaldate il grill ad alta. Tagliare due pezzi di carta stagnola, ogni 24 pollici di lunghezza, e metta.
- Mescola le patate, le cipolle, il prezzemolo, l'olio, l'aglio, il sale e il pepe in una ciotola capiente. Posizionare una metà delle patate nel centro di una striscia di foglio e piegare il lato destro e sinistro del foglio verso il centro per coprire le patate. Piegare i restanti 2 lati verso il centro a tenuta.
- Ripetere con la seconda metà delle patate e la lamina rimanente. Posizionare le buste di alluminio sulla griglia. Cuocere fino a quando le patate sono tenere - circa 20 minuti. Rimuovere le buste di alluminio dalla griglia, lasciate riposare 5 minuti, scartare, e servire le patate.