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Preparati ad innamorarti di questo croccante mix di avena, noci, semi, frutta secca e il sapore preferito dell'autunno.
Il muesli è così vario. Ti dà energia per superare la mattina, ti offre uno spuntino abbondante tra i pasti e ti prepara il dessert si sente un po 'più nutriente quando lo cospargi sul gelato o lo usi come condimento sbriciolato su un ciabattino. Ci sono molte opzioni di muesli sugli scaffali dei negozi di alimentari, ma nei panni di Jen Pantin, food blogger Lorimer Street Kitchen scoperto che la maggior parte viene riempita con mirtilli e fragole disidratati e si sente troppo estiva, dice. Così Jen ha deciso di incorporare il suo aroma preferito di spezie autunnali di zucca e ha inventato questo delizioso preparato.
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Ecco come preparare questo muesli di zucca speziata a strati con noci pecan e mirtilli rossi:
ingredienti
4 tazze di fiocchi d'avena
1 tazza di noci pecan
¼ tazza di semi di girasole (opzionale)
3 cucchiai di spezie di zucca (ricetta sotto)
½ tazza di olio d'oliva (può sostituire con olio vegetale o di cocco)
½ tazza di miele (può sostituire con nettare di agave)
1 tazza di craisins
Spezia Di Zucca
1/3 di tazza di cannella in polvere
1 cucchiaio di zenzero macinato
1 cucchiaio di noce moscata macinata
1½ cucchiaini di chiodi di garofano macinati
1½ cucchiaini di pimento macinato
Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 350 °.
2. In una ciotola mescolare avena, noci pecan, semi di girasole e spezie di zucca. Mescolare accuratamente.
3. Aggiungi olio e miele e versa su a lamina rivestita padella.
4. Cuocere per 25 minuti, mescolando gli ingredienti a metà.
5. Togliere dal forno e aggiungere craisins. Lasciare raffreddare e conservare in un contenitore ermetico.
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