IL Concorso Nazionale delle Case di Marzapane può sembrare un evento inventato da un ambiente accogliente Film distintivo, ma possiamo attestare che è davvero una cosa reale.
Ogni anno dal 1992, il Locanda del parco di Omni Grove- uno splendido resort dell'epoca delle arti e dei mestieri situato tra le pendici delle montagne Blue Ridge ad Asheville, nella Carolina del Nord - ospita il National Gingerbread Concorso in casa, in cui i concorrenti di tutte le età sono invitati a mostrare la loro "innovazione allo zenzero nella pasticceria" per avere la possibilità di portare a casa un nastro e/o denaro premio. Le regole principali? Tutte le creazioni devono essere al 75% di pan di zenzero e commestibili al 100%.
"Il pan di zenzero è un momento davvero magico qui all'Omni Grove Park Inn", ha affermato Isabel Miller, Senior Marketing and Events Manager. "Dai concorrenti che gareggiano da anni a chi partecipa per la prima volta ad ogni visitatore che viene da ogni parte del mondo per provare l'allegria del pan di zenzero, la competizione è diventata un'iconica tradizione natalizia Tutto."
Dopo mesi e mesi di brainstorming, cottura e costruzione, lunedì 20 novembre i concorrenti si sono trascinati nell'Omni Grove Park Inn, con le loro creazioni allo zenzero al seguito.
Parlando dei concorrenti, sono classificati per gruppi di età, con piscine per bambini, giovani, adolescenti e adulti. Durante la competizione, una giuria valuta ogni creazione di pan di zenzero per determinare le prime 10 di ogni categoria, che ricevono tutte un nastro. Oltre ai nastri, i primi tre concorrenti di ogni gruppo ricevono premi in denaro di importi variabili e, in alcuni casi, soggiorni di più notti presso l'Omni GPI, così come in qualsiasi loro proprietà Omni scegliendo.
Sono previsti anche premi speciali, tra cui il People's Choice: Best in Show e lo Chef Nicholas Lodge Awards, in onore del il defunto pasticciere e maestro artista delle torte Chef Nicholas Lodge, che è stato giudice di lunga data della National Gingerbread House Concorrenza. I premi Chef Nicholas Lodge includono il miglior uso dei confettini, l'ingrediente più unico, il concorrente più longevo, il miglior uso del colore, la star della cultura pop e la struttura più innovativa.
La giuria di quest'anno includeva celebrità artiste di torte e due volte autrici di libri di cucina più venduti Yolanda Gapp (che è un giudice di FOX Cucina sulla scena del crimine), lo chef di applicazioni culinarie Mark Seaman, il pasticcere e insegnante Geoff Blount, il pasticcere esecutivo di Omni GPI John Cook, il pasticciere, autore e insegnante Steven Stellingwerf, il pasticcere esecutivo del Biltmore Estate Aaron Morgan e la chef Ashleigh Shanti (proprietaria di Good Hot Fish e di un James Beard 2020 finalista).
Basti dire che, combinando le loro competenze, la giuria era pronta e disposta a selezionare le quasi 200 voci di pan di zenzero, che includevano varie Barbie Dreamhouses, la creazione più carina di Polly Pocket, una serie di esposizioni ispirate alla Disney e persino un paio di ricostruzioni di uova Fabergé, che hanno riempito la Grand Ballroom lunedì, 20 novembre.
Mentre alcuni concorrenti lavoravano da soli, altri facevano parte di una coppia o di un gruppo. Indipendentemente dal modo in cui sono nate le creazioni di pan di zenzero, i giudici sono stati in grado di determinare i migliori artisti in ciascuna categoria concentrandosi su sei criteri specifici: aspetto, originalità, creatività, difficoltà, precisione e coerenza tema.
“L’originalità e la creatività sono importanti per me perché anche quando senti il termine “pan di zenzero”. house", ti viene in mente una certa immagine", ha detto Yolanda a Country Living prima della premiazione cerimonia. "E quindi mi piace vedere come le persone riescono a prendere le cose fuori dagli schemi e come riescono davvero a farle proprie, come si esprimono."
Yolanda valorizza anche il tema e la difficoltà del processo. “Il tema è importante: come lo colleghi; ci sono piccole uova di Pasqua ed elementi dappertutto nel pezzo?" rivela. "E poi, ovviamente, la difficoltà perché, come qualsiasi cosa crei, ci sono diversi livelli di difficoltà e ho così tanto rispetto per chiunque si occupi di questo e realizzi le opere d'arte."
Senza ulteriori indugi, continua a leggere per sbloccare il tuo spirito natalizio e scoprire i primi cinque vincitori del 31esimo concorso nazionale annuale delle case di marzapane.
Desideri poter vedere creazioni di pasticceria ancora più fantasiose? Puoi! L'Omni Grove Park Inn conserva tutte le voci sulla proprietà. La mostra si aprirà ufficialmente lunedì 27 novembre e sarà esposta fino al 2 gennaio 2024. Tutti i primi 10 vincitori saranno esposti nella Sala Grande e al livello della lobby, mentre tutti gli altri partecipanti saranno esposti nei piani inferiori del resort. Per quanto stravaganti e divertenti siano le case di marzapane, l'Omni Grove Park Inn ha così tanto da offrire agli ospiti durante le festività natalizie e oltre. Dai caminetti scoppiettanti e una casa di pan di zenzero a grandezza naturale che serve squisita cioccolata calda alla cucina deliziosa, verdure straordinarie, panorami impareggiabili di Sunset Mountain e una spa sotterranea famosa in tutto il mondo, l'Omni Grove Park Inn è il rifugio perfetto per tutta la famiglia, compresi i cuccioli! Per prenotare un soggiorno, esplora le opzioni qui. E, se sei un fan sfegatato del pan di zenzero, considera il Pacchetto vacanza pan di zenzero, che include sistemazioni deluxe, un biscotto di pan di zenzero natalizio gratuito e colazione giornaliera al il ristorante a buffet artigianale dalla fattoria alla tavola del resort, The Blue Ridge, e servizio di parcheggio notturno con garage parcheggio.
Non puoi venire di persona? L'Omni Grove Park Inn presenterà ufficialmente "I 12 giorni di pan di zenzero". Facebook E Instagram canali presentando uno dei primi 12 finalisti ogni giorno dal 1 al 12 dicembre 2023.