Sta diventando caldo, e questo significa due cose: cenare all'aperto è ancora una volta un'opzione, e usare il tuo il forno normale sta per diventare insopportabile, soprattutto per lavori ad alta temperatura come la cottura al forno e grigliare. In questa stagione ora puoi portare il forno all'aperto con il Ooni Volt 12, l'ultimo nato della linea di forni per pizza portatili da esterno dell'azienda. Oppure, ascoltaci, dopo tutto puoi tenerlo dentro, senza riempire la tua casa di aria calda e fumo. Questo perché il Volt 12 isolato è la prima unità elettrica di Ooni, il che significa che puoi cucinare un'ottima pizza ovunque, in qualsiasi periodo dell'anno, al chiuso o all'aperto.
IL Ooni Volt 12 è pronto per l'uso appena estratto dalla scatola: basta collegarlo, premere l'interruttore e preparare una deliziosa pizza. Ma prima di iniziare a cucinare, ti consigliamo di prenderti un minuto per decidere di cosa hai voglia, in modo da poterti organizzare nel modo ideale. ambiente complementare: il patio per una pizza Margarita all'aperto quando splende il sole o la cucina per un'abbondante pizza ripiena su un tavolo giorno di pioggia.
Controllo della temperatura
Il Volt 12 utilizza due elementi riscaldanti per cuocere il cibo in modo uniforme distribuendo automaticamente il calore sulla parte superiore e inferiore. (Puoi optare per livelli preimpostati o utilizzare il controllo manuale per cuocere fino a 850 ° F, raggiungendo la temperatura massima dei forni per pizza commerciali.) Regola il calore fonti secondo il tuo istinto da pizzaiolo magistrale utilizzando i quadranti della temperatura e del bilanciamento, in modo che i condimenti e la crosta finiscano di cuocere allo stesso tempo tempo. Una volta che il forno ha raggiunto la temperatura (ci vogliono solo circa 20 minuti per raggiungere il suo massimo), ti mancano solo 90 secondi per preparare la tua torta preferita.
Tra un lotto e l'altro, la funzione boost del Volt 12 riporta la pietra refrattaria da 13 pollici alla temperatura ottimale per una crosta croccante senza superficie troppo cotta entro 45 secondi. Ciò significa che puoi tirare fuori la pizza calda n. 2 prima che tutti al tavolo abbiano finito la prima. Inoltre, il forno è dotato di un quadrante timer integrato e si spegne automaticamente dopo 45 minuti per sicurezza e per risparmiare elettricità per i cuochi distratti.
E puoi usare il tuo Ooni per molto di più che semplici torte rotonde. Metti alla prova diversi stili, come la padella, il piatto profondo di Chicago o lo stile di Detroit, oppure prepara deliziosi dessert... le possibilità (pizzabilità?) sono davvero infinite.
Ingegneria elegante
Naturalmente, sappiamo che il design è metà dell'emozione, quindi prendiamoci un minuto per osservare l'ingegneria al lavoro qui. Il forno più efficiente dal punto di vista energetico che Ooni abbia mai realizzato è dotato di una camera di cottura isolata con a Guscio in acciaio verniciato a polvere: questo è ciò che ti consente di cucinare in casa quando fa caldo senza trasformare la cucina in una scatola del sudore. La sua finestra a triplo vetro intrappola il calore dietro una parete a doppio vuoto, ma gli chef possono comunque sbirciare all'interno per vedere il momento perfetto per tirare la pizza.
Portabilità e archiviazione
Mentre il Volt 12 è resistente agli agenti atmosferici ed è possibile acquistarne uno copertura esterna come accessorio, Ooni consiglia di riporre il forno all'interno, lasciandolo prima raffreddare per evitare di scottarsi. Poiché è facilmente trasportabile, a 39,2 libbre con maniglie integrate, puoi davvero riporlo ovunque tu voglia. E immagina quanto sarai popolare alle feste, ora che puoi portare con te i mezzi per una pizza illimitata invece di un'altra confezione da sei.