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Le famiglie britanniche stanno sprecando ben 2.675 sterline inutilizzate cibo ogni anno memorizzandolo in modo errato, nuove ricerche di Samsung ha trovato.
Mentre molti di noi sono diventati più verde dall'inizio del lockdown, lo studio ha scoperto che le famiglie buttano regolarmente pere (55%), mele (64%), arance (66%), piatti pronti (46%) e prodotti freschi erbe aromatiche (52%) a causa di soluzioni di conservazione improprie.
Anche i condimenti popolari, come il ketchup, vengono regolarmente sprecati perché le persone non sanno dove conservare la bottiglia. Sebbene il 50% degli inglesi lo tenga fuori dal frigorifero, dovrebbe sempre essere refrigerato una volta aperto per evitare la crescita di batteri e muffe.
Samsung ha anche spiegato che i prodotti includono carote, uova, pere, mele, arance, aglio e prugne vanno tutte conservate in frigorifero, mentre le cipolle vanno lasciate fuori frigo per migliorarne la consistenza durata.
È anche interessante notare che il team ha consigliato di conservare tutti gli avocado, le pesche e i meloni fuori dal frigorifero prima che maturino, ma metterli in frigorifero una volta maturi. Mentre la destra Deposito può aiutare a mantenere gli articoli più freschi più a lungo, altri fattori contribuiscono a spreco di cibo includono le famiglie che non controllano le date di scadenza, dimenticano gli oggetti nel frigorifero e non pianificano i pasti prima di fare la spesa settimanale.
okanmetinaGetty Images
Le categorie con il maggior spreco includono:
- Erbe fresche (52%)
- Piatti pronti (46%)
- Salse/condimenti (45%)
- Dolci (42%)
- Merci secche (42%)
- Dolci/cioccolato (41%)
- Pane (41%)
- Frutta (41%)
- Verdure (40%)
- Latticini (38%)
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