Becky Luigart-Stayner
Le uova alla diavola sono uno dei classici cibi primaverili di tutti i tempi che possono essere preparati in dozzine di modi diversi. Quest'anno, dai al tuo raduno un po' di atmosfera del sud combinandoli con un altro classico formaggio Pimiento per feste del sud.
Pubblicità - Continua a leggere di seguito
Rendimenti: 12 porzioni
Tempo di preparazione: 0 ore 25 min
Tempo totale: 0 ore 40 min
ingredienti
uova grandi
Maionese
succo di limone fresco
salsa piccante
sale kosher
peperoncino arrosto tritato finemente
formaggio Cheddar extra-affilato, grattugiato finemente (circa 1/4 di tazza)
scalogno, tritato finemente, più altro per guarnire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e contenuti simili sul loro sito web.
Indicazioni
- Mettere le uova in una casseruola capiente, aggiungendo abbastanza acqua fredda da coprire di 2 pollici; portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare 11 minuti.
- Scolare le uova e rimettere in padella. Agitare delicatamente la padella fino a quando le uova non si rompono dappertutto. Passare sotto l'acqua fredda, quindi sbucciare le uova; scartare le conchiglie.
- Tagliare a metà le uova per il lungo e trasferire i tuorli in una ciotola. Aggiungere la maionese, il succo di limone, la salsa piccante e il sale; schiacciare con una forchetta per amalgamare. Aggiungere il peperone arrostito, il cheddar e lo scalogno e mescolare per unire. Versare negli albumi o guarnire con scalogno aggiuntivo.
Questo contenuto è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e contenuti simili su piano.io