Con Poulos
Queste barrette alla frutta sono deliziose e sapide, e sono perfette per servire durante le festività di primavera.
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Cal / Serv: 235
I rendimenti: 16
Tempo di preparazione: 0 ore 30 min
Tempo totale: 1 ora 20 min
ingredienti
1 3/4 c. Farina per tutti gli usi
3/4 c. zucchero di canna chiaro
1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino. sale
3/4 c. burro
1/2 c. Mandorle affettate
2 c. rabarbaro a fette
2 c. lamponi
3/4 c. zucchero granulare
2 cucchiai. amido di mais
2 cucchiai. succo d'arancia fresco
2 cucchiaini estratto di vaniglia
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Indicazioni
- Preriscalda il forno a 350 gradi F. Linea da 8 pollici teglia quadrata con carta pergamena, lasciando sporgenza di 2 pollici.
- Nel processore, farina di legumi, zucchero di canna, bicarbonato di sodio e sale. Aggiungi il burro; pulsare in briciole grossolane. Premi i due terzi della miscela sul fondo della padella. Cuocere in forno 15 minuti o fino a quando non diventa dorato chiaro; fresco leggermente.
- Mescolare la miscela di briciole rimanente con le mandorle; premere in grandi briciole.
- In una grande ciotola, unisci rabarbaro, lamponi, zucchero semolato, amido di mais, succo e vaniglia; sparsi sulla crosta. Cospargere con topping di briciole.
- Cuocere in forno da 40 a 45 minuti o fino a quando bolle. Raffreddare in padella su una gratella. Sollevare le barre; tagliato in 16 pezzi.
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