Johnny Valiant
Brownies al cioccolato caramellato sostituiscono il solito biscotto in questi panini con gelato aggiornati.
Pubblicità - Continua a leggere di seguito
Cal / Serv: 380
I rendimenti: 16
Tempo di preparazione: 0 ore 25 min
Tempo totale: 1 ora 25 min
ingredienti
1 c. burro non salato
2 barretta di cioccolato agrodolce
1 1/2 c. zucchero granulare
4 uova grandi
1 1/2 c. Farina per tutti gli usi
4 c. Gelato
Indicazioni
- Scaldare il forno a 350 gradi F. Linea 2 teglie da forno con carta pergamena. Metti il burro e il cioccolato in una casseruola media e cuoci, mescolando, a fuoco medio-basso fino a quando non si scioglie. Togli dal fuoco e frusta lo zucchero, quindi le uova. Aggiungi la farina e mescola fino a che liscio.
- Cucchiaio 1 cucchiaio di pastella sulla teglia preparata; lascia cadere un secondo cucchiaio in cima. Ripeti con la pastella rimanente, spaziando i biscotti 1 1/2 in. a parte. Cuocere in forno fino a che non si gonfia e impostare, 12-14 minuti. Lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi trasferire su griglie per raffreddare completamente.
- Formare panini con 2 biscotti e 1/4 tazza di gelato. Servire immediatamente o congelare, ben avvolto, per un massimo di 3 giorni.