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Un tempo meta di cowboy, soldati della guerra civile e marinai, il cosiddetto pane di sopravvivenza è ancora oggi una ricetta popolare, in particolare su Pinterest. In effetti, il cibo economico e non deteriorabile, noto anche come pane duro ed esercito, è la ricetta più cercata su Pinterest per gli utenti in Alaska, secondo Enogastronomia.
Perfetto per il campeggio, l'escursionismo o il trekking in tutto il paese, il pane - che è composto da soli tre ingredienti - può durare per un anno o più se conservato in un contenitore ermetico, secondo Leaf.tv. Fatto con farina, acqua e sale, il pane duro può essere facilmente cotto in forno a casa o sul fuoco.
Nel diciannovesimo secolo, i soldati avrebbero mangiato il pane simile a un cracker, o lo avrebbero sbriciolato e aggiunto zucchero di canna e whisky per creare budino, secondo il
Washington Post. Al giorno d'oggi, la maggior parte dei cuochi casalinghi prepara il pane solo con gli ingredienti tradizionali, oppure lo rendono più interessante aggiungendo burro, zucchero e persino olio di cocco.C'è anche Pane pilota del marinaio, l'alternativa moderna fabbricata al pane di sopravvivenza fatto in casa. Amato dagli alaskani, è spesso abbinato a marmellate, miele e hamburger di carne di alce, secondo il Notizie sulla spedizione in Alaska. "Per gli rurali dell'Alaska è il cibo dell'anima", scrisse l'autore, Victoria Barber.
Se sei interessato a preparare il cibo adatto alle avventure a casa, prova una di queste ricette:
(H / t Enogastronomia)