Gli editor Country Living selezionano ciascun prodotto in evidenza. Se acquisti da un link, potremmo guadagnare una commissione. Maggiori informazioni su di noi
Ogni due settimane, Rachel Conners di Bakerita ti lascerà a bocca aperta con un dolcissimo dolcetto da forno.
Il numero 1 nella mia lista dei dessert preferiti è qualsiasi tipo di crumble di mele. È l'unico dessert su cui ho pochissimo autocontrollo, e quindi devo sempre avere persone in giro quando lo faccio per paura che vada direttamente dalla padella alla mia bocca ..
Non sono un discriminatore di briciole di mele. Mi piace in molte forme. Crumble di mele dritte con mele lisce come la seta e una farcitura croccante e burrosa fa sempre il trucco, e non puoi sbagliare con una torta di mele sbriciolata, perché chi non ama un ulteriore strato di Crosta? Aggiungi le bacche all'equazione e avrai un dessert caldo e confortante che è ugualmente aspro, dolce, croccante e morbido.
Questa versione particolare è la perfezione; soprattutto per gli appassionati di crumble di mele come me. Inoltre, sono mini, il che mi rende sempre felice, ma in questo caso offre un ulteriore vantaggio: le mini torte aiutano molto nel reparto pasticci. Ho fatto questa torta a grandezza naturale di recente e mentre era così buona, era anche così disordinata. Rendendoli in ramekin, ottieni tutto ciò che ami di una torta di dimensioni standard, senza confusione. Ottieni anche più crosta e crumble, che penso sempre sia una buona cosa.
Tuttavia, poiché sono mini, cucinano un po 'più velocemente. Ciò significa che le mele hanno meno tempo per tenersi in forno. Per assicurarsi che diventino abbastanza morbidi, la ricetta prevede di ridurre le mele e lo zucchero di canna per 10 minuti sul fornello. Questo è un passaggio semplicissimo che aiuta a rilasciare i succhi nelle mele, il che rende una torta meno acquosa con un sapore di mela più intenso e fette di mela con una consistenza migliore.
Ho usato alcuni tipi di bacche: lamponi, mirtilli e tayberries. Usa le tue bacche preferite o qualsiasi tipo tu abbia a portata di mano. Fresco o congelato funzioneranno entrambi. Per quanto riguarda la crosta, fatti in casa o premade vanno entrambi bene. Ho usato la crosta premade di Trader Joe per questi ed è così bello! Se stai cercando una scorciatoia che non ha il sapore di una, la crosta di torta congelata del TJ è la strada da percorrere. Nessuno può mai dire che proviene dalla sezione del congelatore, lo prometto.
Queste torte fruttate danno il meglio dei frutti estivi e se sei come me, non sarai in grado di tenere il cucchiaio lontano da loro.
Ottenere il ricetta.
A partire dal:Delish US