Il ristorante North Yorkshire The Black Swan è stato valutato il migliore al mondo da TripAdvisor

Ci sono buone notizie per i fan della buona tavola. TripAdvisor ha annunciato i vincitori dei premi annuali Travellers 'Choice per i ristoranti e, per la prima volta in assoluto, i migliori e secondi posti migliori per mangiare al mondo si trovano nel Regno Unito.

Il cigno nero a Oldstead, nello Yorkshire del nord, è stato nominato il ristorante più votato al mondo, seguito da Raymond Il Belmond Le Manoir Aux Quat'Saisons del Blanc, nell'Oxfordshire, al secondo posto, secondo le recensioni sul viaggio luogo.

Noto per la sua attenzione ai prodotti freschi di stagione e al menu di degustazione innovativo, che attualmente comprende piatti come l'aragosta con cipolla, uva spina e rombo con fragole e panna, il cigno nero detiene già una stella Michelin e 4 AA Rosette. È di proprietà e gestito dalla famiglia Banks, con i fratelli Tommy e James Banks diretti in cucina e davanti alla casa.

Tommy, che è il più giovane chef stellato della Gran Bretagna, ha affermato del riconoscimento: "È un grande onore vincere questo premio, ma ciò che lo rende davvero speciale è che è stato assegnato a causa del feedback dei nostri i clienti.'

Il successo del Black Swan segna la prima volta che un ristorante nel Regno Unito supera la categoria mondiale da quando i premi sono iniziati nel 2012. Il ristorante del North Yorkshire ha eliminato il precedente vincitore Martín Berasategui in Spagna dal primo posto e ha anche rivendicato primo posto nella lista dei migliori ristoranti del Regno Unito davanti a The Fat Duck di Heston Blumenthal Berkshire.

Consulta l'elenco completo dei vincitori dei premi nei Ristoranti preferiti dai viaggiatori nel mondo:

1. Il cigno nero a Oldstead, Oldstead, Regno Unito
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Regno Unito
3. Maison Lameloise, Chagny, Francia
4. L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, Francia
5. Martin Berasategui, Lasarte, Spagna
6. Daniel, New York City, Stati Uniti
7. La Colombe, Constantia, Sudafrica
8. David's Kitchen, Chiang Mai, Tailandia
9. Maido, Lima, Perù
10. El Celler de Can Roca, Girona, Spagna

Ed ecco la top 10 del Regno Unito, secondo TripAdvisor:

1. Il cigno nero a Oldstead, Oldstead, North Yorkshire
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Oxfordshire
3. L'anatra grassa, Bray on Thames, Berkshire
4. Waterside Inn, Bray on Thames, Berkshire
5. I tre camini, Colbost, Isola di Skye
6. L'Enclume, Cartmel, Cumbria
7. di Adamo, Birmingham, Midlands
8. Quay Quindici, Southampton, Hampshire
9. I cinque campi, Londra
10. Aizle, Edimburgo