9 cose che i dipendenti della metropolitana vogliono che tu sappia prima di ordinare

Se non vuoi immediatamente un panino quando sei nel raggio di cinque miglia da una metropolitana, stai sicuramente sbagliando questa cosa a pranzo. Ma la prossima volta che deciderai di voler davvero un BMT, assicurati di aver letto le nove cose a Metropolitana lavoratore Reddit vuole davvero che tu lo sappia.

1. Non elencare tutto ciò che desideri nel tuo sandwich in una volta.

"Non elencare solo quello che vuoi o anche la carne [per cominciare], dì solo quale pane ti piacerebbe e la dimensione. Quindi procedere per chiedere le proteine, eventuali formaggi ecc. Trovo molto fastidioso se qualcuno dice 'Voglio un BMT con lattuga, formaggio americano e maionese su italiano da 6 pollici, "è probabile che dovremo chiederti di nuovo quello che vuoi dopo che avremo tagliato il pane."

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2. Facciamo il pane nuovo ogni giorno alle 11.

Prendi il Sub più fresco dalle 11:30 quindi ragazzi!

"Prepariamo solo ciò che useremo entro 2 giorni. Il pane è buono fino alle 11 del giorno successivo, quindi abbiamo del pane da vendere mentre stiamo cuocendo nuovo pane, ma finisce per essere lanciato [se non viene usato]. Le verdure fresche (pomodori, cetrioli, cipolle e peperoni verdi) vanno bene per 2 giorni. Le verdure in salamoia (olive nere, peperoni di banana, sottaceti e jalapenos) sono buone per 5 giorni. "

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3. Alcune cose arrivano congelate, ma tutto è fresco.

"Riceviamo freschi cetrioli interi, peperoni verdi, cipolle e pomodori e li tagliamo tutti i giorni. Sottaceti, olive, peperoni di banana e jalapeños sono verdure in salamoia e vengono in salamoia. Gli spinaci e la lattuga vengono freschi in sacchetti. Prosciutto, tacchino, arrosto di manzo, peperoni, salame, formaggio, tonno, pancetta, frutti di mare vengono tutti refrigerati e preconfezionati. Bistecca, pollo, strisce di pollo, pane, ecc. Vengono congelati e scongelati prima di preparare e servire ".

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4. La salsa Chipotle è la migliore.

"La mia salsa preferita - anche se non ne ho provate molte - è il Chipotle Southwest con un'altra salsa, poiché il Chipotle trasporta molto bene altre salse come la salsa di pomodoro o una salsa piccante. Tutti coloro che lavorano in Subway hanno Chipotle come base ".

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5. I biscotti vengono consegnati in una grande palla di pasta congelata.

"I biscotti ci vengono spediti in sacchetti di palline di pasta congelate. Sono cotti in negozio nel nostro forno. Puoi trovare un elenco di ingredienti online e poi capire come farli da lì "

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6. I clienti che mettono un sacco di verdure in una marinara di polpette sono fastidiosi.

"Lo odiamo quando le persone caricano una polpetta [marinara con verdure]. È impossibile chiuderlo e la calda marinara fumante trasuderà dalla parte posteriore mentre la tagliamo, praticamente sciogliendo i guanti. "

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7. L'odore è reale.

Potresti pensare che sia prodotto e pompato per avere un odore delizioso, ma in realtà è solo una vera cottura del pane.

"L'odore è molto importante. Attualmente sto facendo la 'Subway Online University' che in sostanza ti insegna le abilità per fare meglio il tuo lavoro e una delle cose dovresti fare è assicurarti che il pane stia cucinando o riposando subito dopo averlo cucinato costantemente per mantenerlo odore. Detto questo, l'odore è forte e i miei vestiti spesso tornano a casa con l'odore di Subway. "(attraverso)

8. Chipotle Chicken e Teriyaki Chicken sono i meno probabilità di essere freschi.

"Evito questi Sottotitoli. (Perché? Il pollo ha una durata di due giorni, una volta nel bancone. Tuttavia questi due bypassano questo e ottengono quattro giorni e possono diventare un po 'puzzolenti.) Raccomanderei qualsiasi altra cosa, Subway (almeno il mio Subway) è molto severo in termini di controllo di qualità e date. La bistecca è probabilmente la più fresca e sicura ".

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9. Il Footlong potrebbe subire un leggero restringimento nel forno.

"'Subway Footlong' è un marchio di Subway, ed è solo il nome della dimensione del sandwich. Tuttavia, a causa di una causa, Subway ha deciso di assicurarsi che ogni piede sia lungo esattamente 12 pollici. Il restringimento si verifica quando il pane è cotto. Abbiamo un righello di misurazione integrato nel bancone (normalmente utilizzato solo per confezioni per bambini, sandwich da 4 pollici) e il nostro pane sembra essere sempre di circa 12,1 pollici. Se vuoi un footlong, prova flatbread. Il modo in cui la focaccia è fatta e preparata ti diamo 14 pollici. "

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Qualcun altro ha disperatamente fame di panino all'improvviso? Stesso.