Cose da fare nel tuo frullatore

1. omelette
Il tuo frullatore è la chiave per omelette di qualità da ristorante super soffici. Per preparare una frittata, aggiungi 2 uova, 1 cucchiaio di panna o latte intero, sale e pepe nel barattolo del frullatore. Frullare in alto per un minuto o fino a quando la miscela diventa molto schiumosa. Nel frattempo, sciogli 1 cucchiaino di burro a fuoco medio nella padella antiaderente. Versare il composto nella padella riscaldata. Spingi delicatamente il composto di uova da un lato all'altro usando una spatola fino a quando non è fissato, ma ancora cremoso e umido in cima. Cospargi 1 cucchiaio di formaggio Cheddar tritato su metà delle uova e piega metà non riempita sul ripieno. Lasciare sciogliere il formaggio per altri 30 secondi e servire immediatamente.

2. Panna montata
La panna montata fatta in casa è il modo migliore per riempire una coppa di gelato, ma se non vuoi rintracciare i tuoi battitori, prova invece il frullatore. Per fare, versa 1/2 tazza di panna nel barattolo del tuo frullatore e frulla a media velocità per 15-20 secondi fino a formare picchi morbidi. Aggiungi 1 cucchiaio di zucchero preferito (in polvere, turbinado o granulato) e 1 cucchiaino di vaniglia estrarre e continuare a mescolare a velocità media per altri 15-20 secondi o fino a quando i picchi si formano e mantengono il loro forma. Non dimenticare la ciliegia!

3. concime
Una volta che il tuo mucchio di avanzi di cibo è pronto per essere utilizzato, metti gli oggetti nel tuo frullatore, aggiungi un po 'd'acqua e mescola fino a ottenere la consistenza desiderata. Porta il tuo frullatore in giardino e segui le nostre semplici regole e passaggi per il compostaggio. Basta essere sicuri che nel frullatore non penetrino pozzi o sostanze dure poiché potrebbero danneggiare la lama.

4. Caffè macinato
Usa il tuo frullatore per macinare rapidamente e facilmente i chicchi di caffè interi sulla consistenza di tuo gradimento. In alternativa, prova questo strofinaccio di pepe piccante per spalmare sopra le bistecche e le braciole di maiale per un aroma extra prima di grigliare: nel tuo barattolo del frullatore aggiungi 3 cucchiai di semi di coriandolo, cumino e finocchio e 1 cucchiaio di nero intero grani di pepe. Frullare a velocità medio-alta fino a quando le spezie hanno una consistenza ruvida, circa un minuto. Questo farà circa 1/2 tazza e può essere conservato in un contenitore ermetico per un massimo di tre mesi.

5. pesto
Il pesto fatto in casa è un modo fantastico per utilizzare le erbe rimanenti. Usa la nostra ricetta e poi servirlo con la pasta (calda o fredda), come condimento su un panino, o aggiungere una cucchiaiata alla tua semplice vinaigrette preferita e condire con un'insalata.

6. Salsa di pomodoro
Un buon modo per utilizzare un raccolto eccezionale di pomodori è salsa di pomodoro fatta in casa. Aggiungi i pomodori cotti e conditi nel barattolo del tuo frullatore e pulsa per 15-30 secondi per una salsa liscia. Crea un lotto extra-large e congelalo in un contenitore ermetico per un massimo di sei mesi e goditi i pomodori succosi e saporiti anche quando sono fuori stagione.

7. Brocca
Più uso comune per un frullatore è fare frullati o bevande ghiacciate. Al giorno d'oggi, i barattoli del frullatore sono abbastanza eleganti da essere usati come brocca da portata - in altre parole, meno piatti da lavare! Quindi vai avanti e prendi quella seconda margarita.

Dicci: per cosa usi il tuo frullatore?

Emily Weinberger è un'analista di prodotto nel laboratorio di elettrodomestici e tecnologia del Good Housekeeping Research Institute. Questo articolo è originariamente apparso su.

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