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Vicky Chown e Kim Walker, coautori di Il farmacista fatto a mano, rivelano le proprietà segrete salutari degli ingredienti di tutti i giorni.
Vicky Chown (estrema sinistra), coautore di Il farmacista fatto a mano con Kim Walker, spiega i benefici per la salute delle erbe dell'orto e quali ingredienti naturali possono mantenerti bene.
Come sei arrivato a fare rimedi?
La madre e la nonna di Kim usavano rimedi erboristici mescolati a quelli convenzionali e avevano una grande influenza. Abbiamo iniziato trattando i nostri problemi di salute e la nostra famiglia con rimedi facili da trovare, che ci hanno portato a ottenere gradi in fitoterapia e una migliore comprensione del corpo e di come utilizzare le erbe per mantenerlo in condizioni ottimali Salute.
Le erbe e le spezie dell'orto possono davvero curarti?
Sì! Erbe aromatiche e le spezie raccolte dal giardino possono aiutarti con molti disturbi quotidiani come raffreddori, mal di gola, sindrome premestruale e mal di testa. Tutte le erbe aromatiche che usiamo in cucina sono quantomeno ricche di olii antimicrobici e composti vegetali antiossidanti che, se assunti regolarmente, possono aiutare a migliorare la salute. Le erbe essiccate del supermercato non sono molto medicinali quando colpiscono gli scaffali, quindi sono meglio fresche o essiccate di fresco. Puoi iniziare coltivando il tuo giardino base di salvia, basilico, origano, timo e rosmarino.
Quali proprietà segrete e salutari potrebbero avere gli ingredienti di tutti i giorni?
L'aglio è buono erba medicinale. Le persone lo evitano a causa dell'odore, ma mollare un sacco di aglio quando il raffreddore minaccia può aumentare la protezione dalle infezioni polmonari. L'olio essenziale di eucalipto è sottovalutato e un ottimo antisettico: diluisci cinque gocce a metà in un cucchiaino di olio d'oliva per trattare piccoli tagli e escoriazioni. Può anche essere dipinto sulle unghie dei piedi per trattare le infezioni fungine delle unghie e alcune gocce aggiunte alle creme e massaggiate sulle articolazioni doloranti possono alleviare i dolori.
Quali ingredienti essenziali dovrebbero ogni casa ha e perché?
Una bottiglia di olio essenziale di lavanda o eucalipto per iniziare! Le bustine di tè di camomilla organiche di buona qualità sono anche un buon tuttofare: fai un infuso per aiutare il sonno, alleviare le malattie addominali e calmare l'ansia lieve. La camomilla è anche un ottimo antinfiammatorio.
Non hanno tutti un effetto placebo piuttosto che essere una medicina "reale"?
Un aspetto importante di qualsiasi medicinale, sia esso a base di erbe o convenzionale, può essere accreditato al placebo. La medicina di erbe ha un effetto fisico sul corpo. I composti chimici presenti nelle erbe agiscono in modo molto simile ad alcuni dei nostri farmaci: ad esempio, l'aspirina originariamente veniva dai salici, mentre la morfina è ancora estratta dai papaveri.
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A partire dal: House Bellissima rivista
A partire dal:House Beautiful UK