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Riscaldare la cena è un modo di vivere. Che sia venerdì sera e che tu abbia bisogno di pulire il tuo frigorifero, o che vuoi girare i tuoi avanzi dalla scorsa notte in un pasto completamente nuovo, il nostro microonde sono i nostri comodi compagni di cucina. Ma la ricerca mostra che il riscaldamento di alcuni dei tuoi cibi preferiti può essere pericoloso per la tua salute, soprattutto se precedentemente conservato in modo errato.
Questi otto alimenti, per esempio, potrebbero darti avvelenamento del cibo—O peggio — se riscaldato o conservato in modo improprio:
Sedano, spinaci e barbabietole:
Il calore può causare tossicità e rilascio dei nitrati di queste verdure proprietà cancerogene—Quando vengono riscaldati una seconda volta. Quindi è meglio prendere questi alimenti per uscire da qualunque piatto si stia riscaldando.
Funghi:
In generale, i funghi dovrebbero essere consumati e finiti subito dopo la preparazione. Le proteine possono deteriorarsi non appena le tagli, e questa è una brutta notizia per la tua pancia.
Uova:
Riscaldando questo centrale elettrica proteica quando è bollito o strapazzato può essere tossico e può provocare danni nel sistema digestivo.
Patate:
Le patate sono difficili: se vengono lasciate raffreddare a temperatura ambiente invece di essere immediatamente refrigerate, le temperature calde possono favorire la crescita del botulismo, un raro batterio. Il botulismo non può essere ucciso con uno zapping veloce nel microonde, quindi è meglio refrigerarlo immediatamente per evitare problemi con il riscaldamento.
Riso:
Ancora una volta, il modo in cui lo memorizzi prima del riscaldamento può causare problemi. Secondo la Food Standards Agency, "Il riso crudo può contenere spore di batteri che possono causare intossicazione alimentare. Quando il riso è cotto, le spore possono sopravvivere... Quindi, se il riso viene lasciato a temperatura ambiente, le spore si moltiplicheranno e potrebbero produrre veleni che causano vomito o diarrea. Riscaldare il riso non si sbarazzerà di questi veleni ".
pollo:
La composizione proteica nella base comune della cena cambia effettivamente quando il pollo freddo e refrigerato viene riscaldato per la seconda volta. Questo può effettivamente causare problemi digestivi, quindi se preferisci riscaldare la tua carne, assicurati che sia ben cotta; l'interno dovrebbe essere bollente!
[attraverso Mirror.co.uk
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A partire dal:Festa della donna negli Stati Uniti