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Jason Varney
Akwaaba
Pensioni Akwaaba
Sedi a Brooklyn; Cape May, N.J.; Washington DC.; New Orleans
Lanciato nel 1994
Mi sono infatuato di bed and breakfast la prima volta che sono stato in uno, perché combinano tutte le mie passioni personali: decorazione, intrattenimento e proprietà immobiliari. Ho comprato una vecchia casa nel mio quartiere di Brooklyn e l'ho convertita in una locanda, anche se la gente mi ha detto che nessuno avrebbe pagato per rimanere a Brooklyn. Poi sono diventato caporedattore di Essenza rivista, ma alla fine ha rinunciato a gestire le locande a tempo pieno. La chiave è rendere Akwaaba un'esperienza di prim'ordine. Dal momento in cui gli ospiti chiamano per effettuare una prenotazione, abbiamo una connessione con loro. Non ho mai lavorato così duramente come faccio ora, ma la capacità di decidere quando e come quel lavoro viene svolto è completa libertà. Abbiamo cinque locande ora.
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