Brancott Estate Winery Nuova Zelanda

  • Feb 02, 2020
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Non è un concerto baaaad, se riesci a ottenerlo.

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Brancott Estate

Una cantina della Nuova Zelanda ha un nuovo modo di mantenere le sue viti incontaminate, e lo è cesoia genio. La cantina Brancott Estate ha impiegato 1.900 pecore per uscire in vigna ogni estate.

Soprannominati "lavoratori lanosi", le pecore raccolgono le foglie dal baldacchino per scoprire l'uva sulla vite, in modo che il frutto possa essere esposto alla luce solare. Le pecore sono più veloci degli umani a spennare le foglie e misurano alla giusta altezza.

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Brancott Estate

E anche le pecore ne traggono molto, dal momento che ricevono una prelibatezza e un posto panoramico dove stare per la giornata. È vantaggioso anche per le pecore, la cantina e gli eventuali sipper, poiché l'uva del pinot nero ha bisogno della luce solare per produrre i migliori sapori.

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"Saresti perdonato per aver pensato che ti stendessimo la lana per gli occhi", ha detto Patrick Materman, Chief Winemaker presso Brancott Estate, in un comunicato stampa pieno di giochi di parole. "Ma le pecore svolgono un ruolo vitale nella preparazione dei vigneti per il raccolto".

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Foto: Brancott Estate

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