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La popolarità del Prosecco è esplosa negli ultimi anni, quindi è essenziale sapere come versarlo correttamente. Apparentemente, c'è un vero metodo per versare il Prosecco e tutto ha a che fare con il modo in cui tieni il bicchiere.
Se sei uno di quei bevitori che tiene dritto il bicchiere o lo inclina fino a quando non è quasi piatto, quindi fermalo in questo istante. Secondo Ed Betts, AsdaIl capo acquirente del vino, il segreto è "inclinare il bicchiere ad un angolo di 45 gradi".
Parlando a Prima.co.uk, ha rivelato che questo è il modo più sicuro per assicurarti di non sprecare alcun gelo. "Non solo ti farà sembrare un professionista, ma assicurerà anche che il bicchiere non si riempia di bolle troppo rapidamente. "
Un altro no-no importante da evitare? Riempi il bicchiere troppo velocemente. Se sei come noi e ti ecciti un po 'troppo zelante una volta che il tappo è saltato fuori, è tempo di calmarsi un po' ...
"Chi va piano va sano e va lontano. Non versare il Prosecco o lo spumante in una volta sola. Inizia con uno splash, quindi attendi che le bolle si depositino prima di riempire il bicchiere. Ricorda però, riempire il bicchiere ¾ solo per evitare fuoriuscite ", afferma Betts.
"Le cose migliori arrivano a coloro che aspettano, quindi resta paziente e osserva le bolle sedimentarsi prima di riempire il bicchiere", ha aggiunto.
Debitamente notato, ma anche più facile a dirsi che a farsi?
Stuart Bale, Cocktail Curator presso il Sanderson Hotel's Long Bar, ha un altro suggerimento per se stai versando più di un bicchiere alla volta, ad esempio a una festa di bevande (o solo per te stesso).
"Un trucco che usiamo nei bar è quello di bagnare ogni bicchiere mettendo una spruzzata di champagne in ognuno prima di versare", ha detto Prima.co.uk. "Puoi farlo in anticipo e quindi quando si tratta di rabboccare il bicchiere, non bolle quasi altrettanto."
A partire dal:Prima