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Non siamo estranei al potere di un delizioso pasta a Delish. Quando uno esce dalla cucina, scaviamo direttamente nella padella o pentola (pssssh, ciotole? Nessuno ha tempo per quello). Ma la pasta dovrebbe davvero essere il suo gruppo alimentare, motivo per cui abbiamo aggiunto recentemente pollo alle nostre ricette, quindi il piatto diventa un pasto completo.
Ispirato dal nostro Pasta Di Pollo Toscano, Volevo fare un'altra combinazione di pollo e maiale, un abbinamento così ridicolmente felice in una pasta che i membri dello staff in genere restano in silenzio per minuti, troppo occupati ad assaporare ogni boccone piuttosto che osare fare uno sbirciato. Ho optato per pollo e prosciutto qui, ma anche la pancetta avrebbe funzionato.
I broccoli aggiungono una buona consistenza e sapore, ma la vera stella è la salsa: cremosa e super saporita di asiago, che sicuramente conosci dando ai bagel quella coinvolgente salsa tostata al formaggio. Salato e leggermente nocciolato, asiago ha un sapore simile al parmigiano ed è un ottimo abbinamento per la pasta. Ho anche provato questa ricetta con la groviera, che le conferisce un sapore più forte e pungente. Tienilo nella tasca posteriore per la seconda volta.
Ottenere il ricetta.
A partire dal:Delish US