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Oltre ad essere cremosi e deliziosi, gli avocado sono spesso salutati come supercibi per i loro grassi sani. Gli esperti stanno ora dicendo, tuttavia, che la parte più nutriente del frutto potrebbe essere proprio nel cestino.
Che tu stia preparando un'insalata di avocado o guacamole, è probabile che stai preparando il frutto allo stesso modo. Lo tagli, apri il grande seme e poi ti tuffi nella bontà verde. Mentre quella routine non fallisce mai quando si tratta di delizioso ricette di avocado, il seme è in realtà una potenza nutrizionale, si scopre.
Secondo Un pianeta verde", il seme contiene il 70% degli antiossidanti dell'avocado, inclusi i polifenoli ben rispettati associati al tè verde". È anche ricco di fibre solubili e oli sani. Questi oli quindi fanno miracoli per il collagene della pelle, riducendo le rughe. Chi lo sapeva?!
Poiché il seme è solido come una roccia (e morderlo richiede un disastro dentale), è meglio tagliarlo in quarti e mettere i pezzi in un robot da cucina per macinarli in polvere. Da lì, puoi aggiungere la polvere piena di vitamina alla tua prossima mattina frullato.
La metà della polvere risultante è appena sufficiente per una porzione. Data l'amarezza del seme, è anche meglio mescolarlo con frutti e verdure molto saporiti.
[attraverso OneGreenPlanet
A partire dal:Festa della donna negli Stati Uniti