Gli italiani hanno dato un grande contributo al mondo culinario, come gelato, cannoli e mozzarella, solo per citarne alcuni. Ma, purtroppo, il panettone non è solo uno di questi. Ricordando una spugna da cucina asciutta, non riusciamo a capire come sia diventato il pane ufficiale delle vacanze.
Le torte di carne tritata si sono evolute da pasticcini ripieni di frutta alcolica e speziata mescolata con carne di manzo (gnam?) A una mini torta di frutta (ma ancora alcolica). Anche se sembra gustoso, alcune ricette vecchio stile richiedono ancora una combinazione di carne e frutta, quindi è meglio non rischiare con questo.
Con così tanti fantastici Dolci natalizi là fuori, perché, oh perché qualcuno farebbe uno stampo jiggly di gelatina? E non farci nemmeno iniziare con le insalate Jell-O. Che schifo.
L'oca arrosto fu un grande successo nel 1938 Un canto natalizio, ma era anche il 1938. Da allora sono cambiate molte cose sulla scena del cibo, quindi passiamo tutti agli antipasti migliori, vero? Alcuni suggerimenti:
Lombata di maiale arrosto con ripieno di erbe, Conchiglie ripiene di pollo e prosciutto, o Braciole di maiale brasate alla birra.Esistono due tipi di persone in questo mondo: quelli che amano lo zabaione e quelli che non lo fanno. Qualunque sia il campo in cui cadi, devi ammettere che il Natale non è lo stesso senza di essa. (Ma il vin brulè è ancora meglio. Lì l'abbiamo detto.)
Siamo ovvi fan del Natale e ci piace il budino, ma il budino di Natale... non così tanto. Tuttavia, dobbiamo dire... quella salsa al brandy è sicuramente allettante.
Devi consegnarlo alla buona vecchia casseruola di fagioli verdi. Oltre ad apparire come un mix fangoso di avanzi, il piatto riesce ancora ad essere un punto fermo sui tavoli delle vacanze ovunque. (Psst... questi casseruole siamo modo meglio.)
Sappiamo che parlare male di bastoncini di zucchero, la caramella ufficiale di Natale, è una vacanza no-no, ma ascoltaci. Da soli, i bastoncini di zucchero sono semplicemente troppo buoni. (Chi vuole davvero tanta menta piperita in una sola seduta?) Invece, ti consigliamo di tagliarli e aggiungere alcuni pezzi a questi dessert alla menta. Fidati di noi, ci ringrazierai più tardi.