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Smetti di comprare le cose in barattolo adesso.
Non c'è più grande testimonianza della meraviglia della salsa della sua capacità di farti mangiare un intero sacchetto di tortilla chips. Che si tratti di forme provate e vere come il pico de gallo o la salsa fresca, o forme rarefatte con ingredienti che devi cercare, la salsa può essere invocato per fornire un leggero contrappeso estivo ai piatti fritti salati o accentuare il sapore di tutti i tipi di carne e verdure.
1. Salsa Verde Pomodoro Verde
Probabilmente hai incontrato pomodori verdi nella loro forma fritta, ma aggiungono anche una piacevole amarezza e un po 'di corpo alla salsa verde fatta in casa.
Prendi la ricetta da Wonky meraviglioso.
2. Salsa Di Cetriolo-Mango
L'avversione per la piccantezza non significa che sei sfortunato quando si tratta di salsa. Questa salsa di mango di cetriolo, ad esempio, è sia dolce che rinfrescante, ma si abbina meravigliosamente con un tortilla chip lo stesso.
Prendi la ricetta da Oh My Veggies.
3. Salsa Di Pomodorini Arrosto
La tostatura dei pomodori è un modo fantastico per eliminare tonnellate di sapore da loro se sono acerbi o troppo presto nella stagione per avere quel sapore di pomodoro pieno. Questa salsa li usa al massimo effetto con sapori dolci, salati e speziati.
Prendi la ricetta da Cena di Brooklyn.
4. Salsa Fermentata
Puoi fermentare gli alimenti perché è buono per il tuo microbioma, oppure puoi farlo perché ti piace l'aspetto dell'esperimento scientifico della cucina, oppure puoi farlo perché ha un buon sapore. Qualunque sia il motivo, sarai felice di averlo fatto quando hai provato questa ricetta piccante e quasi effervescente della salsa.
Prendi la ricetta da Gustosi Yummies.
5. Salsa Citrus-Habanero
La reputazione di Habaneros per il caldo intenso può renderli scoraggianti, ma con un po 'di cura nella preparazione, hanno un complesso, caldo sapore che non deve essere travolgente e, infatti, si combina abbastanza bene con la dolce acidità degli agrumi, come in questo salsa.
Prendi la ricetta da Le ricette di Laylita.
6. Salsa del sud-ovest
Questa salsa sud-ovest colpisce tutte le note che vuoi in una salsa delicata: pomodori maturi, mais dolce, fagioli neri terrosi, un po 'di lime. Così semplice e molto meglio che da un barattolo.
Prendi la ricetta da Tale madre tale figlia.
7. Salsa di mango semplice
Ricordi quei manghi che hai comprato l'altro giorno perché eri tipo "Inizierò a portare un pranzo sano e li metterò in un'insalata sana?" Sì, quei manghi stanno diventando troppo maturi. Se vuoi salvarli, dovrai preparare questa deliziosa salsa.
Prendi la ricetta da Cena di Brooklyn.
8. Salsa di fagioli neri di mango
I fagioli neri hanno una qualità carnosa che li rende un'opzione perfetta per salse con tacos e burritos vegetariani se stai cercando di soddisfare una folla non vegetariana.
Prendi la ricetta da Gustosi Yummies.
9. Tomatillo arrosto al fuoco e salsa di mais
Se i tomatillos (quelle piccole cose verdi simili a pomodori con le bucce) non ti sono familiari, questo delizioso tomatillo e salsa di mais è un modo fantastico per conoscerli.
Prendi la ricetta da La vista dalla grande isola.
10. Salsa di ananas
La stagione dei picchi di ananas è ben avviata e continuerà per tutta l'estate. Pochi gusti sono sublimi come un ananas perfetto in una giornata calda, quindi dovresti probabilmente sfruttare al massimo estate usando l'ananas ogni volta che si presenta l'opportunità (per esempio, questa salsa killer di ananas ricetta).
Prendi la ricetta da Due piselli e il loro baccello
11. Salsa di mais carbonizzata
Semplice ed estivo, questa salsa di mais carbonizzata è perfetta per tutti i tuoi allenamenti nella stagione calda.
Prendi la ricetta da Morsi semplici.
12. Salsa Tomatillo Verde
Questo tomatillo salsa verde non è solo eccezionale da solo, ma serve anche come doppio liquido di cottura per pollo a cottura lenta. Perfetto per burritos o enchiladas.
Prendi la ricetta da Gustosi Yummies.
13. Salsa di fragole e jalapeño
Fragole e salsa sembrano una partita improbabile, ma a chi importa? Quando assaggi questa salsa jalapeño alla fragola, ti chiederai perché non l'hai mai provata prima!
Prendi la ricetta da La vista dalla grande isola.
14. Salsa di mele e avocado con salsa al miele e lime
Attenersi agli autentici ingredienti messicani per la salsa è sempre una mossa solida, ma la sperimentazione ingredienti non tradizionali possono ottenere risultati sorprendenti, come questa deliziosa mela e avocado creazione.
Prendi la ricetta da Diethood.
15. Salsa Pomodoro-Poblano Arrosto
I peperoni Poblano forniscono un complesso sapore pepato senza il calore che può essere scoraggiante per i palati sensibili, rendendoli un ingrediente di salsa perfetto quando si ospita una folla diversificata.
Prendi la ricetta da Cucinare nei fine settimana.
16. Salsa Casera de Jesusita
I peperoncini di Anaheim che sono stati arrostiti alla perfezione sono il segreto di questa ricetta di salsa autentica e ridotta.
Prendi la ricetta da Ricettario Muy Bueno.
17. Salsa di ananas grigliata
La griglia è perfetta per tante cose oltre agli hot dog e agli hamburger (non che ci sia qualcosa di sbagliato in quelli!) E l'ananas è il re indiscusso della griglia quando si tratta di frutta. Se riesci a impedirti di sfregiarlo tra la griglia e la cucina, questa ricetta di salsa di ananas alla griglia ti ricompenserà profumatamente.
Prendi la ricetta da Piccola cucina Ferraro.
18. Salsa del sud-ovest semplice
Questa sostanziosa salsa non è altro che un pasto in sé e per sé. Aggiungi un po 'di lattuga ed è un'insalata. Usalo come ripieno di taco da solo per alcuni deliziosi tacos vegetariani. O
servilo semplicemente con tortilla chips. Comunque lo fai, sarai felice.
Prendi la ricetta da Barba e berretto.
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Elizabeth Stark è una scrittrice di cibo con una passione per il cibo di stagione, ottimi dessert e abbinamenti di vini sconsigliati. Leggi di più sul suo blog, Cena di Brooklyn.
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Questo articolo è originariamente apparso su Cosmopolitan.com.
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