Punch al brunch per ragazze
Di Jourdan Crouch, Senior Associate Editor con Marly Fink, Assistente editoriale
- 2 tazze di succo di mirtillo rosso
- Succo di 8 limoni (1 1/2 tazze)
- 1 tazza di zucchero
- 6 tazze di birra allo zenzero, refrigerata
- 1 bottiglia di champagne, refrigerata
1. In una brocca grande, mescola il succo di mirtillo, il succo di limone e lo zucchero fino a quando lo zucchero non si dissolve.
2. Aggiungi la birra allo zenzero.
3. Conservare in frigorifero per mantenerlo freddo fino al momento di servire.
4. Versare nella ciotola del punch e aggiungere champagne.
Sangria al melone
Di Sarah Grey Miller, caporedattore
- ½ tazza di zucchero
- 3-5 cucchiai di brandy
- 1 vino bianco da 750 ml, refrigerato
- Melone (come anguria, melone e melata), tagliato a dadini
- Uva, dimezzata
- 1 (1 litro) di soda per bottiglie
1. In una brocca grande, mescola lo zucchero e il brandy fino a ottenere una miscela pastosa.
2. Aggiungi vino e frutta.
3. Conservare in frigorifero per mantenerlo freddo fino al momento di servire.
4. Versare nella ciotola del punch e aggiungere la soda.
Punch al limone e basilico
Di Susanne Ruppert, Copy Chief
- Menta fresca
- Scorza di 1 limone
- Succo di 6 limoni, più 1 limone per guarnire
- ¾ tazza di succo d'ananas non zuccherato, refrigerato
- Succo di 6 arance
- 1½ quinto di rum leggero
- ½ tazza di zucchero superfino
- Basilico fresco, affettato sottilmente
- 6 tazze di birra allo zenzero, refrigerata
- Zucchero greggio, per guarnire (se desiderato)
1. Alcune ore o un giorno prima di servire, cospargere la menta e la scorza di limone in un vassoio per cubetti di ghiaccio. Riempi con acqua e congela.
2. In una grande brocca, unisci succhi di limone, ananas e arancia. Aggiungi rum leggero. Mescolare lo zucchero e il basilico fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Aggiungere la soda e conservare in frigorifero fino al raffreddamento, circa 2 ore. Versare nella ciotola del punch.
3. Se lo si desidera, spremere il succo del limone rimasto su un piccolo piatto. Coprire con zucchero greggio. Ruota la parte superiore di un bicchiere di zucchero per guarnire il bordo. Ripeti con il resto degli occhiali. Aggiungi più zucchero se necessario. Mestolo pugno in bicchieri. Guarnire con la scorza di menta e limone e servire.
Punch di limonata ai frutti di bosco
Di Sarah Weinberg, stagista editoriale
- 1 (12 once) può concentrato di limonata congelato
- 4 cucchiai di sorbetto al lampone
- 24 once di succo di mirtillo, refrigerato (3 tazze)
- 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 1 seltzer lampone in bottiglia (1 litro), refrigerato
1. In una brocca grande, mescola concentrato, sorbetto e succo di mirtillo rosso fino a quando il concentrato e il sorbetto si sciolgono.
2. Aggiungi il succo di limone.
3. Conservare in frigorifero per mantenerlo freddo fino al momento di servire.
4. Versare nella ciotola del punch e aggiungere seltzer.
Punch di Cor de Rosa
Di Joshua Lyon, Senior Editor
- 2 o 3 tazze di rum leggero
- 1 lampone pinta
- 4 rametti di menta fresca
- 2 tazze di succo di mirtillo rosso
- 1 tazza di acqua seltzer
- 1 tazza di birra allo zenzero
- 1 cucchiaino di acqua di rose (opzionale)
- 2 arance, tagliate a rondelle
- Ghiaccio
1. In una grande brocca, usando un cucchiaio di legno, mescola rum, lamponi e menta; lasciare in infusione per 30 minuti.
2. Aggiungi il succo di mirtillo rosso.
3. Conservare in frigorifero per mantenerlo freddo fino al momento di servire.
4. Versare nella ciotola del punch e aggiungere gli ingredienti rimanenti.
The Wallop
Di Nina Myers McCammon, Market Editor
- 1 tazza di benedettino * (un liquore alle erbe disponibile nei grandi negozi di liquori)
- 1/2 tazza di Cointreau
- 2 tazze di succo d'arancia
- Succo di 1 lime; più 2 lime, affettato sottilmente
- Succo di 1 limone
- 3/4 tazza di zucchero superfino
- 1 1/2 bottiglie di rum scuro
- 1 (bottiglia da 1 litro) seltzer soda
1. Poche ore o un giorno prima di servire, riempire una tortiera con acqua e congelare 1 grande pezzo di ghiaccio. (Se vuoi un drink che contiene meno di un "wallop", usa invece dei cubetti di ghiaccio.)
2. In una ciotola da punch, mescola i succhi di Benedettino, Cointreau e arancia, lime e limone. Mescolare lo zucchero fino a quando non si è sciolto. Aggiungi rum. Conservare in frigorifero fino a quando non è freddo, circa 2 ore
3. Prima di servirlo, aggiungi del ghiaccio nella ciotola del punch. Quindi versare un pugno sul ghiaccio e aggiungere seltzer. Guarnire con fette di lime.
4. Sapore: se ti senti letteralmente preso a pugni, aggiungi dell'acqua. Altrimenti, è pronto per essere servito!
* Usa qualsiasi benedettino rimasto per mescolare con whisky di segale, un po 'di lime. succo e amari per fare il cocktail "Junior", che dovrebbe essere di più. famoso di quello che è.
JAM Juice
Di Michelle Druskinis, Associate Art Director
- 1 tazza di fragole congelate
- 2 bottiglie di succo di melograno da 8 once, refrigerate
- 2 bottiglie di limonata da 12 once, refrigerate
- Succo di 3 lime
- 1 cucchiaino di salsa piccante
- ½ tazza di rum scuro
1. Lasciare scongelare le fragole per 2-3 minuti (le fragole fungono da cubetti di ghiaccio).
2. In una ciotola da punch, unisci tutti gli ingredienti.
Punch agrodolce
Di Catherine Strawn, Senior Associate Editor
- Succo di 2 lime
- 7 tazze di acqua seltzer
- 1 tazza di birra allo zenzero
- 1 cucchiaio di bitter angostura
1. In una brocca grande, unisci gli ingredienti.
2. Conservare in frigorifero fino a quando non è freddo, circa 2 ore
3. Versare nella ciotola del punch e assicurarsi di mescolare prima di servire.