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Morrisons ha annunciato che sarà pronto a rifornirsi di gambi di cavoletti di Bruxelles "traballanti" in vista di Natale Agricoltori britannici che sono stati colpiti dal ondata di caldo estivo.
La catena di supermercati britannica afferma che addebiterà solo 75 p per stelo per le prossime due settimane, aiutando anche le famiglie che stanno lottando con il costo di i festeggiamenti.
Fotografia di Alex BrunsdonGetty Images
UN gambo di germogli di solito cresce fino a 75 cm di lunghezza, in media, ma a causa del 25 percento in meno di pioggia e temperature che aumentano di un media di nove gradi durante l'estate, molti agricoltori britannici affermano che il raccolto di quest'anno è cresciuto fino a circa la metà taglia. Gli steli più tozzi sono comunque abbondanti, con una media di 50 germogli su ciascuno che hanno un sapore altrettanto delizioso.
Di solito i supermercati si rifiutano di prendere i germogli imperfetti senza lunghi gambi, quindi gli agricoltori nello Yorkshire e nei Cotswolds sarebbero stati lasciati fuori di tasca. Quest'anno, tuttavia, non sarà il caso dei fornitori di Morrisons.
Michael Moeller / EyeEmGetty Images
Michael Weightman, acquirente di germogli presso Morrisons afferma: "Oltre ad essere un po 'corti, i nostri germogli traballanti hanno esattamente lo stesso gusto e benefici nutrizionali dei normali germogli".
I supermercati sono stati criticati in passato per avere regole rigorose sulla dimensione e la forma dei prodotti freschi che immagazzineranno.
Vuoi fare la tua parte per aiutare gli agricoltori britannici questo Natale? Ecco cinque modi in cui puoi dare loro il tuo supporto durante le festività natalizie, dall'acquisto di tacchino alla fattoria alla torrefazione del pranzo di Natale in olio di colza.