Sophie Faldo di Bake Off ha già "scelto" il vincitore di quest'anno

Ieri sera ho visto 12 nuovi fornai entra nella tenda come la nuova serie di The Great British Bake Off iniziato con la settimana dei biscotti.

E qualcuno che sa esattamente come si sentono tutti i concorrenti in questo momento è Sophie Faldo, CuocereCampione del 2017.

Discutendo le prossime serie con Prima.co.uk, Sophie ritiene di poter già dire chi seguirà le sue orme e di essere incoronata la star baker di quest'anno ...

Dopo che siamo stati presentati ai fornai di quest'anno all'inizio di questo mese, Sophie ha rapidamente twittato i suoi follower dicendo che ha già "scelto" il suo vincitore.

"È stato divertente perché tutti dicevano" Come hai potuto saperlo!? ", dice Sophie Prima.co.uk. "Ma, dopo aver fatto lo spettacolo, hai solo un senso perché non si tratta solo di cuocere.

"Hai la sensazione di chi è abbastanza versatile e di chi potrebbe essere in grado di gestire lo stress, quel genere di cose. Solo leggendo un po 'di loro e vedendo come sono. Hai solo un senso divertente a riguardo, su chi potrebbe fare bene. "

Ma, per ora, Sophie sta zitto sulla sua previsione, anche se ha promesso di rivelare chi ha scelto su Twitter prima della finale, più avanti in autunno.

"[Il nome] è finito nel mio frigorifero", dice Sophie. "È in una busta sigillata nel mio frigorifero e lo rivelerò poco prima della finale.

"Se sono arrivati ​​così lontano, ovviamente!" aggiunse ridendo.

Per quanto riguarda il consiglio che darebbe ai fornai di quest'anno, Sophie, che lo dice Prima.co.uk che ha un paio di progetti televisivi e un libro di cucina o due in cantiere - ritiene che dovrebbero iniziare a pianificare il post-Cuocere la vita il prima possibile.

"Direi di avere un'idea di cosa vorresti uscirne [Bake Off] perché non l'ho fatto", continua. "Non pensavo che avrei vinto, quindi non avevo un piano reale, volevo solo essere nello show e cuocere. È una buona idea avere qualcosa di concreto verso cui si possa guidare l'opportunità ".

Dando Prima.co.uk uno spaccato di come i fornai di quest'anno si sarebbero sentiti entrando nella tenda per la prima volta, Sophie dice: "Dio, me lo ricordo come fosse ieri. È un po 'surreale quando entri per la prima volta nella tenda, è un po' strano. Quindi hai la sensazione che stai scoprendo chi potrebbe essere buono, chi potrebbe essere migliore di te, di chi potresti essere migliore. C'è sempre un po 'di tentativo di capire dove potresti trovarti nell'ordine di beccare.

"E poi ovviamente incontrerai anche queste nuove persone adorabili.

"Quando ci siamo conosciuti, ci sono state più battute e scherzi sullo sfondo, ma ovviamente più si va d'accordo nel processo, più pressione c'è".

Chiacchierando su ciò che i nuovi concorrenti possono aspettarsi dai giudici, Sophie dice giudice veterano Paul Hollywood non è così duro come sembra ...

"Il giudizio prosegue per molto più tempo di quanto possano mostrare e può essere abbastanza approfondito. Potrebbe sembrare che Paul stia tagliando molto, ma in realtà è molto onesto. E i giudici cercheranno sempre di trovare buoni punti.

"Paul è un po 'come mia madre - trova divertente intimidire le persone", ha scherzato Sophie. "Penso che gli piaccia. Fa quella cosa stupenda. Penso che lo trovi piuttosto divertente quando spaventa le persone, ma in realtà è una bella risata!

Ha continuato: "C'è sempre la pausa di Paul... Due secondi in cui potrebbe andare in entrambi i modi. Poteva dire "Oh, hai perso un po 'il segno" o potrebbe essere una stretta di mano, non sai mai da che parte andrà! "

Nel frattempo, Sophie descrive Prue Leithgiudica lo stile "un po 'più onesto" di quello di Mary Berry ...

"Penso che Mary sia stata gentile con tutti", ha detto Sophie. "Ma Prue è molto abituato a giudicare; lo ha fatto anche in altri spettacoli. È giusta - te lo dirà in entrambi i modi. "

Discutere di Prue è famoso Cuocere gaffe prima della finale dello scorso anno, che l'ha vista inavvertitamente rivelare che Sophie aveva vinto lo spettacolo prima che andasse in onda, Sophie rivela: "Mi ha mandato un'e-mail dopo la gaffe di Twitter. Abbiamo chiacchierato un po ', ma lei voleva solo assicurarsi che tutto andasse bene, il che era assolutamente vero.

"In realtà ho visto prima il tweet. Inizialmente ero tipo 'È quello che penso che sia!' "E poi è stato un po 'divertente. So che era davvero arrabbiata per aver fatto l'errore ma, no, è stato davvero divertente. Onestamente non ha fatto alcuna differenza per il risultato, quindi sì, è stato assolutamente perfetto! "

Nel frattempo, lei e i suoi colleghi fornai sono ancora molto in contatto ...

"Stiamo sempre chattando sul nostro gruppo WhatsApp", afferma Sophie. 'Vedo Steven [Carter-Bailey], vedo abbastanza Julia [Chernogorova] e Stacey [Hart] a volte, quindi sì, siamo ancora in contatto.

"Come sembra, fai parte del Cuocere famiglia."

The Great British Bake Off è sul canale 4 il martedì alle 20:00.