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Scopri un negozio e una sala da tè in campagna dove cibo e arte si fondono. La Goldhill Organic Farm è stata fondata da Andrew e Sara Cross 25 anni fa, quando avevano una campana da mucca che i clienti suonavano per il servizio.
Da allora la fattoria è cresciuta fino a 65 acri, ma le Croci lavorano instancabilmente per garantire che rimangano fedeli al loro ethos originale. Ora hanno ottenuto la certificazione biologica dalla Soil Association come coltivatori di ortaggi e il raccolto della famiglia è servito in modo meravigliosamente fresco insalate e piatti a foglia verde come zucchine ripiene e zuppa fatta in casa con verdure di stagione dalle carote ai peperoni, a seconda del stagione.
Per finire, i visitatori possono gustare una miscela di tè o caffè biologici mentre si concedono una fetta del decadente fatto in casa torta al cioccolato e - come la sala da tè funge anche da spazio per la galleria per il lavoro di artisti locali - ammirando stampe e dipinti. C'è anche una selezione di articoli in vetro artigianali, ceramiche, accessori per la cucina e articoli in lana da sfogliare.
Trova anche il tempo di visitare il negozio. Occasionalmente, gli abitanti del villaggio introdurranno un eccesso dei propri raccolti da vendere qui, ma puoi sempre riempire un cestino con prodotti coltivati e fatti in casa Goldhill dalle mele ai formaggi a crosta lavata maturati sul posto da James McCall.
Azienda agricola biologica Goldhill, 8 Gold Hill, Child Okeford, Dorset, DT11 8HB; 01258 861916
Parole di Grace Molan