Guadagniamo una commissione per i prodotti acquistati tramite alcuni link in questo articolo.
I fiori che non costano terra sono l'idea centrale dietro la nuova compagnia di consegna di fiori online, Piccolo germoglio. "Ci preoccupiamo dell'impatto dei nostri fiori sull'ambiente e sulle persone che li coltivano, quindi l'approvvigionamento responsabile è al centro di ciò che facciamo", affermano.
Le amiche, Georgina Duffin e Laura Brummer, hanno deciso di avviare Little Bud per dare un nuovo approccio alla consegna dei fiori in modo che siano belli, abbordabili ma di origine etica. Il loro viaggio si è evoluto per comprendere il significativo impatto umano e ambientale dell'industria dei fiori.
Abbiamo parlato con Georgina e Laura per scoprire di più sulla loro attività e su come possiamo aiutare l'ambiente quando acquistiamo fiori. Ma prima ci hanno dato alcuni consigli utili su come riutilizzare i vecchi fiori:
I consigli di Little Bud su come riutilizzare i vecchi fiori
secco - Grandi mazzi di erbe e fiori secchi sono perfetti per essere appesi in cucina.
pressato - I singoli fiori secchi o pressati semplicemente appuntati su carta pergamena possono creare eleganti biglietti di auguri e inviti. Le foglie d'argento sono particolarmente attraenti per questo.
conservato - Petali non schiacciati in barattoli di vetro, anche interi ortensia teste, può essere davvero sorprendente. Puoi anche trasformarli in qualcosa di utilizzabile, come metterli in candele o gettarli in saponi con i petali che galleggiano all'interno.
riutilizzato - Per coloro che si sentono più avventurosi, usando i tuoi fiori per coloranti naturali, o persino in stile batik imprimere il tessuto, sembra incredibile - le iridi sono particolarmente buone per questo e YouTube è sicuramente il tuo amico.
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Puoi dirci di più su Little Bud?
I nostri grappoli sono semplici e disposti in uno stile selvaggio libero che consente bellezza naturale dei fiori parlare da soli. Ogni settimana inseriamo il gruppo appena raccolto sul sito. Scegli semplicemente una taglia, dove e quando vuoi che vengano consegnati e Little Bud li invierà su una bici o un furgone elettrico. Attualmente effettuiamo consegne dal lunedì al venerdì in tutta Londra, ma speriamo che la nostra copertura cresca.
Per maggiore comodità, il nostro sito può ricordare date importanti come il compleanno del tuo amico o l'anniversario di matrimonio in modo che possiamo ricordarti quando è il momento di inviare alcuni fiori.
Provenendo il più possibile dalle fattorie britanniche, riduciamo le miglia di fiori su ogni mazzo.
In che modo la tua azienda aiuta l'ambiente?
Provenendo il più possibile dalle fattorie britanniche, riduciamo le miglia di fiori su ogni mazzo. Allo stesso modo i nostri coltivatori Fairtrade praticano l'agricoltura responsabile, compresa la gestione del suolo e delle risorse idriche. Una fattoria partner in Kenya utilizza anche voli passeggeri vuoti per inviare i fiori nel Regno Unito, riducendo l'impatto del trasporto merci. Poiché utilizziamo fiori di stagione, ciò significa anche che hanno una longevità naturale e richiedono un uso minore delle serre.
In fase di progettazione, minimizziamo gli sprechi offrendo solo un semplice mazzo a settimana, anticipando la domanda e vendendo in base al principio "primo arrivato, primo servito" fino a quando non si esauriscono. Nella floristica tradizionale circa il 40% dei fiori viene semplicemente sprecato. Non lo tollereremmo mai con il nostro cibo, quindi perché con i nostri fiori? Riducendo la nostra quantità di scorte invendute, possiamo trasmettere questa efficienza per offrire i migliori prezzi ai nostri clienti.
Manteniamo anche il nostro packaging minimal e green. I nostri materiali sono riciclati e riciclabili. Non ci sono bustine di plastica per alimenti e diamo ai clienti semplici istruzioni per la cura dei fiori fai-da-te a casa. Consegniamo utilizzando biciclette e veicoli elettrici e compensiamo qualsiasi altro carbonio che produciamo.
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Qual è stata la tua ispirazione per iniziare Little Bud?
Abbiamo iniziato semplicemente amando i fiori e pensando a come inviare grappoli dall'aspetto naturale in modo economico agli amici. La selezione disponibile con un budget limitato sembrava obsoleta o impersonale. A quel tempo, abbiamo lavorato insieme nello sviluppo internazionale, ricercando la sostenibilità e gestendo progetti di sviluppo agricolo in tutta l'Africa. Dato il nostro lavoro quotidiano, eravamo naturalmente curiosi del settore dei fiori e di come magicamente disponessimo così facilmente fiori tutto l'anno. Ci siamo resi rapidamente conto che i fiori che stavamo comprando non erano così rosati come sembravano.
Nella floristica tradizionale circa il 40% dei fiori viene semplicemente sprecato. Non lo tollereremmo mai con il nostro cibo, quindi perché con i nostri fiori?
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Nel Regno Unito, il 90% dei fiori in vendita viene importato dall'estero, spesso da fattorie dove lavorano le condizioni sono terribili, sfruttando la maggior parte della forza lavoro femminile i cui mezzi di sussistenza dipendono dai fiori Compriamo. Avvicinare i fiori a casa non è molto meglio. I fiori coltivati principalmente nelle serre olandesi hanno un'impronta di carbonio cinque volte superiore a quelli importati dal Kenya.
Oltre ai combustibili fossili, è probabile che i fiori recisi abbiano la più alta impronta di carbonio di qualsiasi altra cosa tu consumi nella tua casa. Dopo aver visto questo quadro più ampio, è stato piantato il seme della creazione di una compagnia di fiori con una coscienza.
Siamo fortunati che la nostra missione di cambiare il modo in cui consumiamo fiori nel Regno Unito significhi che ora trascorriamo il nostro tempo circondati da splendidi steli. Vederli cambiare con le stagioni e sperimentare con le loro forme e colori è, per noi, un piacere senza pari. Quando riceviamo feedback positivi dai nostri clienti, soprattutto quando hanno acquistato i nostri fiori per le loro origini sostenibili, questo significa davvero molto per noi.
Piccolo germoglio
Hai altre idee su come le persone possano essere più attente all'ambiente quando si tratta di fiori?
Applica gli stessi istinti che avresti per il tuo cibo; fai crescere il tuo, acquista stagionalmente, chiedi da dove provengono i fiori. La provenienza dei fiori è più difficile da accertare poiché spesso non è contrassegnata e anche il tuo fiorista potrebbe non saperlo. Con mazzi misti puoi avere steli da ogni angolo del globo. L'acquisto di British è, ovviamente, una prima preferenza per ridurre al minimo le miglia di fiori e sostenere gli agricoltori del Regno Unito. Se queste non sono un'opzione, fai attenzione ai marchi tra cui Fairtrade e Florverde che indicano che saranno stati forniti in modo sostenibile.
Al momento dell'ordine fiori, considera in cosa sono stati impacchettati - evita avvolgimenti eccessivi, materiali non riciclabili o non compostabili. I fiori sono delicati carichi da trasportare, tuttavia meno è sicuramente di più.
Infine, considera come arrivano. Avere un corriere che emette carbonio può contrastare i tuoi risparmi sulle emissioni da dove provengono.
Se hai un vero interesse nel settore, il Unione nazionale degli agricoltori è un ottimo archivio di informazioni sulla coltivazione di fiori britannica, mentre a livello internazionale La Floriculture Sustainability Initiative (FSI) sta prendendo una prospettiva globale per migliorare le pratiche in catene di approvvigionamento.
Piccolo germoglio stanno lanciando il loro servizio di consegna di fiori etici il 19 giugno, durante la British Flowers Week.