Amtrak sta eliminando le auto da pranzo sui suoi treni della East Coast

Come viaggio in treno è stato reso sempre più inefficiente dalle compagnie aeree, ha ancora conservato qualcosa di un fascino antico. Ma ora, potrebbero anche esserci dei cambiamenti.

L'Amtrak ha annunciato che, a partire da questo autunno, implementerà opzioni di ristorazione più "flessibili" su quattro rotte della East Coast, e ne seguiranno altre nel 2020. In effetti, questo significa sostituire la cucina di bordo con pasti preconfezionati ed eliminare l'auto da pranzo con tovaglia bianca.

I passeggeri saranno in grado di ordinare questi pasti (come il brasato al vino rosso e le fettuccine di pollo) durante le ore prolungate, e di mangiarli nelle loro stanze o in una carrozza da pranzo modificata, senza tovaglie. E per colazione, saluta le uova appena cotte: invece, caffè e dolci saranno disponibili a buffet continentale.

"Ad alcune persone piace molto [la macchina da pranzo] e la vedono come una sorta di esperienza nostalgica in treno", ha detto Peter Wilander di Amtrak al Washington Post. "Ad alcune persone, specialmente ai nostri nuovi clienti millenari, non piace così tanto. Vogliono più privacy, non vogliono sentirsi a disagio seduti accanto a [persone che non conoscono] ".

Oltre al catering per i millennial, il cambiamento dovrebbe anche far risparmiare all'Amtrak circa $ 2 milioni all'anno.

Quando richiesto dal New York Post cosa ne pensasse dell'annuncio, il passeggero Amtrak Josh Ingram, 54 anni, lo ha spiegato anche se "alla gente non piace parlare tra loro come una volta", pensa che sarà la macchina da pranzo perse. "È la nostalgia della gente, non il cibo", ha detto Ingram. "Il cibo su questi treni non è buono da anni."

In linea con la ricerca dei consumatori di Amtrak, un passeggero di 25 anni, Nathan Sieminski, non era d'accordo. "La carrozza ristorante è aperta solo per poche ore e quando è aperta, le linee sono lunghe e il cibo è discutibile", ha detto Sieminski al New York Post. "L'ultima volta mi hanno dato una pizza al microonde. Non è qualcosa che alla gente mancherà. "