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Amanti del tonno, state attenti a ciò che ordinate.
Decine di persone in tutto il paese si sono ammalate dopo aver mangiato sushi contenente tonno crudo, riferisce Associated Press. Le autorità stanno studiando la causa di un'epidemia di salmonella che colpisce nove diversi stati.
Gli stati interessati sono California, Arizona, Illinois, Mississippi, New Mexico, South Dakota, Virginia, Washington e Wisconsin. Cinquantatre persone sono state ammalate e 10 sono ricoverate in ospedale, ma nessuno è morto per questa condizione. Lo scoppio è avvenuto tra il 5 marzo e il 1 maggio.
Sebbene la maggior parte delle persone che sono state ammalate abbiano riferito di aver mangiato tonno crudo, la connessione non è stata ancora definitivamente dimostrata. Il Los Angeles Times rapporti che i funzionari stanno lavorando per trovare ristoranti e distributori collegati allo scoppio.
La FDA raccomanda che le donne incinte, i bambini, gli adulti più anziani e le persone con sistema immunitario compromesso evitino di mangiare pesce crudo. E in generale, i funzionari raccomandano di cucinare accuratamente il pesce prima di mangiarlo.
A partire dal:Delish US