Posizione: Charleston, Carolina del Sud
Perché lo adoriamo: Finestre Tiffany, caminetti in marmo, camere lussuose - persino una terrazza sul tetto - contribuiscono al fascino sciccoso di questa storica locanda del centro.
Cosa cucini: Intorno al 1886, il ristorante della locanda, lo chef Marc Collins serve alcuni dei migliori piatti di bassa cucina della città, tra cui uno spettacolare pesce gatto in crosta di farina di mais.
(wentworthmansion.com)
Posizione: Ridgedale, Missouri
Perché lo adoriamo: Annidato negli Ozarks, questo resort selvaggio del 1921 ha 161 comode camere lodge e baite private con caminetti. Inoltre, gli ospiti possono fare escursioni, andare in bicicletta o fare passeggiate a cavallo guidate su un parco di 800 acri.
Cosa cucini: Worman House, il ristorante sul lago del lodge, è specializzato in abbondanti carni e pesce alla griglia a legna, come trota iridea di provenienza locale, quaglie e bistecche dal taglio spesso.
(bigcedar.com)
Posizione: Walland, Tennessee
Perché lo adoriamo:
È sicuramente un megasplurge, ma questa straordinaria proprietà di 4.200 acri nelle Great Smoky Mountains stabilisce il bar per le locande di lusso con camere piene di oggetti d'antiquariato e enormi bagni in marmo, una spa con servizi completi e attività che vanno dalla pesca con la mosca all'equitazione fino alle esercitazioni pratiche lezioni di cucina.Cosa cucini: Mentre la gamma gastronomica di locavore cambia regolarmente, le verdure di cimelio biologiche dell'azienda, i formaggi artigianali e le carni allevate ad erba rimangono la spina dorsale dell'innovativa cucina dello chef Joseph Lenn.
(blackberryfarm.com)
Posizione: Harrodsburg, Kentucky
Perché lo adoriamo: Parte di Shaker Village of Pleasant Hill - un punto di riferimento storico nazionale di 3.000 acri - questa locanda è eccezionale valore, con camere arredate in modo semplice (pensate su rotaie e sedie a dondolo) ospitate in un edificio restaurato con cura edifici.
Cosa cucini: Nella sala da pranzo a lume di candela dell'Amministratore fiduciario, i piatti tradizionali - pollo fritto croccante, budino di mais, torta al limone - si basano sulle originali ricette Shaker del XIX secolo.
(shakervillageky.org)
Posizione: Newberg, Oregon
Perché lo adoriamo: Situata su 35 acri nella valle di Willamette, questa locanda di 85 camere offre eleganti camere con caminetti a gas e vista sui vigneti e un centro benessere completo con palestra e piscina coperta.
Cosa cucini: Al ristorante della locanda, Jory, lo chef Sunny Jin sfrutta appieno i prodotti dell'orto in loco in piatti come la zuppa fredda di pomodoro cimelio e le costolette di agnello con couscous israeliano.
(theallison.com)
Posizione: Forestville, California
Perché lo adoriamo: Distribuita su sei splendidi acri nella Russian River Valley di Sonoma, questa locanda offre 18 cottage e camere, tutte con letti bassi e bagni in marmo con vasche con idromassaggio e sauna. Mentre sei lì, organizza una degustazione di vini con il sommelier o un massaggio o un impacco per il corpo al centro benessere.
Cosa cucini: Lo chef della fattoria Steve Litke entusiasma gli ospiti con il suo uso di carni locali e produce in piatti come cappelletti di zucca e salmone selvaggio grigliato con micro-verdure.
(farmhouseinn.com)
Posizione: Delray Beach, in Florida
Perché lo adoriamo: Con 11 camere decorate individualmente tra cui scegliere, questa locanda intima circondata da lussureggianti giardini tropicali offre una vacanza rilassante e sicura. Goditi la piscina d'acqua dolce della struttura o esplora le boutique, i caffè e i ristoranti sulla vicina Atlantic Avenue.
Cosa cucini: Ordina i branzini croccanti di ispirazione Florida dello chef J.P. Van Houten con tapenade di olive e riso basmati allo zafferano.
(sundyhouse.com)
Posizione: Tucson, in Arizona
Perché lo adoriamo: Costruito nel 1929, l'Hacienda del Sol dispone di 30 camere e casitas, tutte arredate con mobili artigianali in mesquite e viste mozzafiato su Sonora. Mentre sei lì, prenota un massaggio o un giro a cavallo nel deserto.
Cosa cucini: Al ristorante in loco, The Grill, prova la linea catturata dal basso selvaggio con fagioli scarlatti e verdure locali.
(haciendadelsol.com)
Posizione: Rockbridge, Ohio
Perché lo adoriamo: Situata nella regione di Hocking Hills, questa locanda offre cottage con facciate in pietra che ricordano i croft scozzesi (cottage). Gli interni sono decorati in rossi profondi e verdi di felce con caminetti a legna e Jacuzzi privata con veranda. Esplora i sentieri circostanti, che si snodano tra cascate, caverne e scogliere di roccia di 100 piedi o fai il check-in per la giornata alla Joppa Spa.
Cosa cucini: Nella sala da pranzo Glenlaurel, scegliere tra menu a più portate, che comprende piatti come petto di anatra scottato e carré di agnello in crosta di pommery.
(glenlaurel.com)