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I funzionari sanitari degli Stati Uniti stanno avvertendo le persone di stare lontano da Roma come un'indagine sul legame tra la lattuga e un E. l'epidemia di coli ha luogo.
Il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattieha twittato un "avviso di epidemia" Martedì pomeriggio che diceva: "Non mangiare lattuga romana, comprese teste intere e cuori, miscele tritate, organiche e di insalata con la romaina finché non impariamo di più. Se non sai se è romaine o non riesci a confermare la fonte, non mangiarla. "
Avviso di epidemia: non mangiare lattuga romana, comprese teste intere e cuori, miscele tritate, biologiche e di insalata con la romaina fino a quando non impareremo di più. Se non sai se è romaine o non riesci a confermare la fonte, non mangiarlo. https://t.co/NrFOIxG8hxpic.twitter.com/FuzkHv4bd3
- CDC (@CDCgov) 20 novembre 2018
Il CDC
ha anche detto ai consumatori per buttare via qualsiasi romaine che potrebbero aver già comprato, anche se una parte di esso è stata mangiata e nessuno si è ammalato. Negozi e ristoranti non dovrebbero venderlo o servirlo. Si suggerisce inoltre di lavare e disinfettare le aree in cui è stata conservata la lattuga.Secondo il CDC, l'E. l'epidemia di coli ha ammalato 32 persone in 11 stati. Non ha ancora causato morti, ma ha mandato 13 persone in ospedale. Di questi, un paziente ha sviluppato la sindrome emolitica uremica, un tipo di insufficienza renale.
La Public Health Agency del Canada ha anche riportato 18 persone infette con lo stesso ceppo di E. coli.
L'origine dell'epidemia non è nota, secondo Il Washington Post, e l'avvertimento del CDC non si limitava a nessuna area particolare. Il Food and Drug Administration ha rilasciato una dichiarazione affermando che stanno facendo uno sforzo per testare la romaine per la contaminazione in tutti gli Stati Uniti.
"I passaggi rapidi e aggressivi che stiamo intraprendendo oggi mirano a garantire il superamento di questo focolaio emergente, per ridurre il rischio di consumatori e per aiutare le persone a proteggere se stesse e le loro famiglie da questo focolaio di malattie di origine alimentare ", ha dichiarato il commissario della FDA Scott Gottlieb. "Questo è particolarmente importante in vista delle vacanze del Ringraziamento, quando le persone si siederanno per i pasti in famiglia".
A partire dal:Delish US