5 articoli da cucina vintage che dovresti sempre cercare nelle vendite immobiliari

  • Jan 05, 2020
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Negli anni '40, le fabbriche di plastica iniziarono a sfornare melamine maculate mescolando ciotole — fatte con scarti e scarti della produzione di stoviglie in melamina tinta unita. "Texas Ware", prodotto dalla Plastics Manufacturing Company con sede a Dallas negli anni '80, è il più ambito nella categoria. (Cerca il distintivo timbro di Texas Ware sul fondo.) Mentre le ciotole non contrassegnate possono iniziare a $ 25, una ciotola Texas Ware dai colori vivaci richiede più impasto, fino a $ 80.

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Chiamati anche grembiuli a vita o grembiuli da cocktail, questi dolci insabbiamenti da cucina hanno avuto il loro massimo splendore negli anni '50 e '60, presentandosi sulle famose star di successi televisivi Il padre lo sa meglio, Adoro Lucy, e The Donna Reed Show. A differenza delle loro controparti più resistenti - grembiuli e grembiuli con bretelle realizzati in tela resistente e cotone pesante - i mezzi grembiuli leggeri sono stati progettati più per la produzione di martini. Quelli con dettagli ricamati e cremagliera vanno da $ 15 a $ 20.

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Prima che i miscelatori elettrici diventassero un pilastro della cucina a metà degli anni '60, questi strumenti piccoli ma potenti, spesso citati come frullini per le uova e con manici in legno o plastica colorati, ha reso più facile sbattere le uova, mescolare la pasta e frusta crema. Marchi come Maynard e Flint possono essere trovati da circa $ 10 a $ 20 ciascuno. Per alcuni rosa, verdi e arance extra speciali, cerca i dispositivi realizzati con la bachelite.

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Tipicamente rilegati a spirale, queste raccolte di ricette onorate dal tempo presentano "i migliori" morsi di circoli femminili, congregazioni ecclesiali, club del giardino e altro ancora. Non puoi sbagliare con i classici come Ricevute Charleston (il più antico libro di cucina della Junior League ancora in stampa; le stampe originali del 1950 sono difficili da trovare!), ma non scartare le gemme meno conosciute, a volte ambite solo per i loro titoli retrò o per le loro copertine modeste. Per simili gustosi tesori, goditi i tuoi occhi sulle offerte di vintagekitchenheaven.etsy.com e omnivorebooks.com.

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Queste minuscole volte di saggezza culinaria - di solito fatte di stagno o legno - sono diventate popolari dopo riviste femminili come Diario delle signore e McCall ha lanciato i servizi di abbonamento alle ricette negli anni '30. E mentre Internet da allora li ha tagliati fuori da un piano di lavoro in cucina, ottengono ancora voti alti per un accesso semplice e vecchio stile (nessuna batteria carica richiesto) e il loro status di cimelio istantaneo (una scatola piena di ricette, completa di note scarabocchiate a margine, è essenzialmente un momento culinario capsula).