Involucri di cera d'api: uno scambio per bandire la pellicola trasparente dalla tua cucina

Nelle buone notizie, Statistiche YouGov mostrano che l’82% di noi sta cercando attivamente di ridurre la quantità di plastica monouso che utilizziamo. Ci sono molti scambi facili ed economici che puoi fare in casa per raggiungere questo obiettivo. Passare dalla pellicola trasparente agli involucri alimentari in cera d'api è una soluzione così semplice.

Cosa sono gli involucri alimentari in cera d'api?

Gli involucri alimentari ecologici sono realizzati con materiali naturali come cotone biologico, olio di jojoba, colofonia e cera d'api e hanno una durata di circa un anno. Per usarli, usi il calore delle tue mani per modellare il tessuto sulla forma del coperchio del contenitore o del cibo stesso.

Puoi usarli per quasi tutto ciò per cui utilizzeresti una normale pellicola trasparente, come coprire ciotole e piatti, mantenendo freschi i panini e ripiegando il formaggio e tagliando le verdure per impedirne la comparsa ossidante.

"Puoi anche usarli per creare sacchetti o scatole di origami per confezionare snack o quando raccogli le bacche", afferma Carly di L'azienda di involucri di cera d'api. "Oppure possono essere arrotolati e usati come una sac-à-poche."

Una cosa da notare è che questi involucri non sono adatti per conservare la carne. Non sono completamente ermetici e i succhi potrebbero anche penetrare nel tessuto, il che potrebbe essere antigienico. In questo caso, opta invece per contenitori riutilizzabili in vetro o plastica riciclata.

Gli involucri di cera d'api sono disponibili in una varietà di dimensioni diverse per adattarsi a scopi diversi, ma in media un set dovrebbe aggirarsi intorno ai £ 15.

Ovviamente questo rende gli involucri di cera d'api più costosi di un rotolo di pellicola trasparente. Tuttavia, poiché puoi utilizzarli più e più volte, valgono sicuramente l’investimento iniziale. Sembrano molto più allegri anche nel tuo frigorifero.

Se necessario, puoi rinfrescare tu stesso le tue bende ripassandole con la cera; un trucco che potrebbe prolungare la loro vita utile fino ad altri 12 mesi. Quindi, una volta che il materiale ha raggiunto la fine della sua vita utile, puoi tagliarlo a strisce e compostarlo, oppure attorcigliarle per creare accendifuoco: nulla deve finire in discarica.

Per prenderti cura delle tue nuove fasce, lavale con acqua fredda e detersivo per piatti e lasciale asciugare all'aria. "Ogni pochi mesi, per consentire loro di ripristinarsi, basta metterli nel forno a fuoco basso per consentire alla cera di depositarsi", afferma Carly.

Dite addio per sempre alla pellicola trasparente: la nostra coscienza è già più pulita.