Utilizzo per: ripieni, condimenti di carne di maiale, ghirlande e decorazioni, guarnizioni, salse
Quando si tratta della cena di Natale, probabilmente assocerai la salvia al ripieno o all'aggiunta di sapore al maiale. Puoi facilmente coltivare l'erba sia all'interno che all'esterno e se hai solo una piccola quantità di spazio su cui lavorare, è perfetta per coltivarla sul davanzale di una finestra.
Ha bisogno di sufficiente luce solare ma puoi coltivarla abbastanza facilmente esclusivamente tramite talea. Gli esperti consigliano di utilizzare terriccio con uno strato di pietre sul fondo per un buon drenaggio.
Utilizzare per: agnello arrosto, tacchino, sugo di tacchino, guarnizione di cocktail festivi, ghirlande e decorazioni
Questo sempreverde cresce tutto l'anno e può essere avviato da talea. Richiede un po' di manutenzione, sono necessari leggeri tagli e potature. Ti consigliamo anche di posizionarlo in un luogo riparato che riceva luce solare diretta. Per un buon drenaggio, opta per un terreno privo di torba quando vai a piantarlo. E sarebbe un'ottima guarnitura sia sui piatti della cena di Natale che sui cocktail festivi.
Utilizzare per: condimento per carote, condimento per pastinaca, ripieno, purè di patate, decorazione di piatti
Adoriamo aggiungere il prezzemolo come condimento a un'intera gamma di verdure, oltre ad aggiungere un rametto di verde ai piatti. In realtà hai solo bisogno di un piccolo vaso o di una fioriera per poter coltivare il tuo. Tuttavia, ha bisogno di un buon drenaggio poiché cresce meglio in un terreno umido, ma non vuoi che il terreno sia troppo bagnato. Il terreno argilloso e ricco di humus è il migliore.
Utilizzare per: sughi, salse, brodi
Probabilmente tutti abbiamo aggiunto le foglie di alloro alla nostra cucina, ma hai pensato di coltivarne una tua? Bene, questa è una pianta da balcone perfetta, poiché necessita di un vaso più grande rispetto ad alcune delle altre erbe presenti in questo elenco.
Ti consigliamo di posizionare il vaso in un luogo esposto alla luce del sole ma che abbia anche ombra parziale durante il giorno. Non vuoi nemmeno esagerare con l'acqua. Invece, annaffia poco e spesso. Gli esperti suggeriscono di piantarlo in compost di arbusti o terriccio con uno strato di drenaggio.
Utilizzare per: ripieni, arrosti di noci, tacchino
Se vuoi un'erba che sia relativamente facile da curare, il timo non richiede molte sostanze nutritive o molta acqua per prosperare. Tutto quello che devi fare è innaffiare il terreno una volta e poi puoi lasciarlo a se stesso.
Dovrai potarlo quando fiorisce, ma puoi coltivarlo facilmente da talee e in un vaso e in un terreno che abbia un buon drenaggio. Avrà bisogno della luce solare diretta, quindi, ancora una volta, è ottimo per coltivare su balconi o davanzali.
Utilizzare per: salsa alla menta, cocktail, agnello
Se vuoi un'erba che ricresca ogni anno, potresti prendere in considerazione l'idea di piantare la menta. Anche se sono molto facili da coltivare da talea, sono invasivi, quindi ti consigliamo di limitare le loro radici se li fai crescere in un piccolo vaso.
Quindi avrai la tua scorta di menta fatta in casa da utilizzare in qualsiasi cosa, dalla salsa alla menta alla preparazione dei tuoi mojito.