La migliore lista della spesa per il Ringraziamento (strumenti e ingredienti indispensabili)

Che tu stia preparando il pasto del Ringraziamento per la prima o la cinquantesima volta, è importante iniziare con un Lista della spesa del Ringraziamento.

E poiché tutti hanno bisogno di un piccolo aiuto, abbiamo messo insieme questa pratica lista di controllo per darti un punto di partenza. Contiene tutti gli strumenti e gli ingredienti di base che vorrai avere a portata di mano e puoi aggiornarlo o aggiungerlo da lì.

Come utilizzare questo elenco

Mentre tutti lo sono Menù del Ringraziamento è un po' diverso, ci sono molte sovrapposizioni—purè di patate e il tacchino probabilmente faranno la loro apparizione, per esempio.

Quindi, anche se potrebbero non essere necessari tutti gli elementi elencati qui, è molto probabile che la maggior parte di essi sia utile.

Vai avanti e scegli il tuo ricetta del tacchino, così come il Contorni del Ringraziamento E Dolci del Ringraziamento vorrai fare.

Assicurarsi quelli gli ingredienti sono sulla tua lista Quindi puoi incrociare quell'elenco con il nostro e aggiungere tutto ciò che manca.

Quindi, vai nella dispensa, negli armadi e nel frigorifero per vedere cosa hai già. Assicurati di non raddoppiare nulla. Se c'è qualcosa che è sulla tua lista, cancellalo.

La tua cucina sarà abbastanza piena così com'è, senza doppi sacchi di farina o un bastoncino extra per il tacchino!

Ora è il momento di andare al negozio. Noi raccomandiamo fare la spesa non più di una settimana fuori dal grande giorno: in questo modo gli ingredienti freschi non vanno a male. Se ti capita di dimenticare un ingrediente chiave, assicurati di consultare il nostro elenco di i negozi di alimentari sono aperti il ​​giorno del Ringraziamento prima di uscire.

Spero che, con questo elenco e questo consiglio, il tuo Ringraziamento sarà molto meno stressante. Felice shopping!

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Forniture per fare la Turchia

Nella maggior parte dei Ringraziamenti, l'uccello è la star dello spettacolo. Per rendere la pelle croccante, assicurando che la carne rimanga succosa, ti serviranno questi strumenti:

Teglia

Ti consigliamo di investire in una teglia di qualità e saltare le versioni usa e getta. Ma non è necessario spendere un braccio e una gamba per uno. Dal momento che probabilmente lo utilizzerai solo una o due volte l'anno, purché sia ​​​​robusto, porterà a termine il lavoro e durerà per anni.

La nostra scelta: teglia Amazon Basics

Baster di tacchino

Procurati un bastoncino di qualità (che non perde) e usalo durante tutto il processo di cottura, non solo prima di infornare la padella. Ungendo l'uccello mentre arrostisce, ti assicurerai che il tacchino non si secchi. Questo passaggio è molto importante se hai un uccello particolarmente grande.

La nostra scelta: set di bastoncini in acciaio inossidabile Norpro Deluxe

Termometro per carne

Un termometro digitale è forse lo strumento più importante da avere. Ti impedirà di servire un uccello troppo cotto e secco o, peggio ancora, pericoloso e poco cotto.

La nostra scelta: termometro digitale grande ThermoPro

Scelta di aggiornamento: termometro intelligente wireless Meater

Erbe fresche

Quando si tratta di ricette autunnali, c'è un mix piuttosto standard di erbe che utilizzerai. Questi includono molti fresco rosmarino, timo, E saggio.

Sebbene le erbe essiccate funzionino, non sono pungenti come quelle fresche e il sapore non è così robusto. Conservare le erbe essiccate per minestra.

Burro (non salato)

Se c'è un ingrediente di cui non ne hai mai abbastanza, è burro non salato. Preferiamo non salato perché così puoi controllare la quantità di sale inserita in una ricetta.

Ciò è particolarmente importante con i prodotti da forno. Il burro può (e dovrebbe!) essere utilizzato in quasi ogni singolo oggetto che realizzi durante il Ringraziamento. Aiuterà a rendere la pelle del tacchino bella e croccante, ed è un must in molti contorni e dessert, quindi pianifica di fare scorta di un paio di chili.

Forniture per preparare contorni

Sebbene l'uccello (o Tofurky se stai consumando un pasto vegetariano) è il fulcro, i contorni sono ciò che la gente aspetta con ansia.

È una buona idea includere un'ampia varietà di opzioni sulla tua tavola. Alcuni piatti sono classici: Pirofila di fagioli verdi, purè di patate, tortino di patate dolci, E salsa di mirtilli ad esempio.

Anche i tuoi ospiti se ne aspetteranno alcuni sugo fatto in casa E ripieno.

È una buona idea includere anche alcuni nuovi piatti ogni anno. Chissà, potrebbero diventare dei classici! Quest'anno, budino di mais, UN insalata di cavoli ricci e mirtilli rossi sottaceto, E cipolle al forno stanno arrivando sulla nostra tavola, anche se non è successo negli anni passati. Ecco altri contorni che potresti voler provare.

Dopo aver effettuato le selezioni, includi tali ingredienti nell'elenco.

Piatti da forno

Le casseruole sono un alimento base per le vacanze, ovviamente, e hai bisogno di qualcosa per cuocerle. È una buona idea avere a disposizione diverse forme e dimensioni in modo da poter preparare più piatti contemporaneamente.

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Fogli da forno

Buone teglie bordate (ovvero teglie) facilitano la cottura e catturano le gocce dalle torte prima che brucino sul fondo del forno. I fogli migliori non si deformano se introdotti a calore elevato.

Se la tua cucina ha bisogno di un paio, ora è il momento di procurarteli.

La nostra scelta: mezza lastra in alluminio naturale Nordic Ware

Patate e patate dolci

Fai scorta di patate in abbondanza quando vai al negozio. Suggeriamo di ottenere patate Russet per schiacciare o cuocere al forno.

Più ceroso Yukon Oro sono buoni per gratin o sformati. Certo, ne vorrai un sacco patate dolci Per entrambi tortino di patate dolci o per a casseruola ricoperta di marshmallow.

Le patate hanno una discreta durata di conservazione, quindi anche se non le usi tutte durante il Ringraziamento, ne avrai alcune a portata di mano per un pasto futuro.

Fagioli verdi

Controlla se la tua ricetta lo richiede fresco O fagiolini surgelati. Entrambi sono gustosi e salutari, ma vale la pena ottenere ciò che suggerisce la ricetta. Richiedono metodi di preparazione e cottura diversi.

Pane

Prendi un abbondante pagnotta a lievitazione naturale qualche giorno prima del Ringraziamento per preparare crostini, ripieno e pangrattato. La fatica viene ripagata dal gusto.

Farina per tutti gli usi

La farina è necessaria per due motivi principali. Verrà utilizzato per addensare il sugo ed è anche una parte importante della maggior parte delle torte e di altri prodotti da forno.

Mirtilli

Ovviamente mirtilli rossi freschi o congelati vai nel tuo salsa di mirtilli, che non è difficile da preparare e ha un sapore molto, molto migliore di quel tubo di gelatina che scarichi da una lattina.

Ma il frutto può essere utilizzato anche in altre ricette dolci e salate, come insalate, contorni, dessert e persino bevande. Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per utilizzare i mirtilli rossi.

Forniture per i Dolci

Il Giorno del Ringraziamento, c'è Sempre spazio per dolce. Sia che tu stia preparando un ricetta della torta, un lotto di biscotti, o forse a tre strati torta, ogni dolce là fuori richiede alcuni strumenti e ingredienti prima di metterlo in forno.

Robot da cucina

Ne è necessario uno? No. Ma risparmierai così tanto tempo e fatica su tutto, dal mescolare l'impasto alla panna da montare, che desidererai davvero di averla comprata un anno prima.

E sebbene ci siano opzioni più economiche là fuori, sfortunatamente ottieni davvero quello per cui paghi. Investi in a robot da cucina di qualità, e per i prossimi vent'anni, ogni volta che cucinerai sarai felice di averlo fatto.

**In più, sono disponibili in tanti colori divertenti e stanno benissimo sul bancone della cucina!

La nostra scelta: il robot da cucina KitchenAid

Zucchero

Se hai intenzione di fare molti dolci, è una buona regola pratica averne tre tipi: zucchero granulare, zucchero di canna (chiaro e scuro sono generalmente intercambiabili) e zucchero dei confettieri in mano. Non sono intercambiabili.

Crema pesante

Salta la panna montata acquistata in negozio e creane uno tuo con crema pesante quest'anno. È una delle aggiunte più semplici e gustose da abbinare alle tue prelibatezze.

Noci intere

Sia che tu stia facendo torta di noci pecan, aggiungendo noci per il ripieno, o semplicemente partire noci speziate per la gente che fa uno spuntino prima di cena, probabilmente ne vorrai un sacco noci intere.

Purè di zucca

La maggioranza di ricette di torta di zucca chiamare per purea di zucca in scatola-non zucca fresca.

Anche se in genere ci piace consigliare cibo fresco, questa è una situazione in cui il cibo in scatola è effettivamente migliore. È più facile da usare, non devi preoccuparti di semi o fibre e non c'è differenza nel gusto.

Mele

Sia che tu stia cuocendo un torta di mele o uno diverso dolce alle mele, o magari preparando un'insalata di mele e sedano, assicurati di prenderne un po' mele fresche.

Prima di acquistarli, controlla quali tipo di mela la tua ricetta consiglia