Il coltello da chef da $ 3 di cui tutti parlano

  • Jan 05, 2020
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Quando supermercato online brandless ha debuttato all'inizio di questo mese, ha suscitato grande scalpore, accumulando copertura stampa e social media attenzione, e per una buona ragione: ogni prodotto che vende, dall'olio di cocco biologico ai set di scodelle, costa $ 3. Il suo modello diretto al consumatore significa che vende solo la sua etichetta generica (senza marchi), da cui il suo nome.

Ultimamente, la parola del coltello da chef da 8 pollici del sito si sta facendo strada nella comunità culinaria, con gli esperti di cucina che chiedono, quanto può essere buono un coltello da $ 3? (In confronto, il bestseller di Amazon Coltello da cuoco da 8 pollici ti eseguirà 10 volte tale importo.)

Per scoprire, Epicurious il direttore del cibo Rhoda Boone ha recentemente messo il coltello nello strizzatore, tritando le erbe, tritando le cipolle e, il test più importante, affettando pomodori famigerati e difficili da tagliare. (È passato.)

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Mentre è rimasta colpita dai rivetti del coltello - i prigionieri cilindrici che fissano la maniglia alla parte della lama - e il fatto che la sua lama in acciaio inossidabile estendeva l'intera lunghezza del manico del coltello, Boone disse che l'utensile era troppo leggero per sua.

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"Probabilmente durerebbe un po '... la maniglia non cadrà, il che è il problema maggiore coltelli economici ", ha detto, aggiungendo che è più economico comprare il coltello Brandless che acquistarne uno più costoso affilato. Tutto sommato, Boone ha raccomandato questo coltello da chef da $ 3 come supporto o per rifornire una casa per le vacanze.

Anche Brandless porta coltelli da bistecca, coltelli da cucina, e coltelli da pane seghettati per tre dollari al pop.

(H / t Epicurious)