Carrie Underwood non è davvero un tipo di ragazza da "hamburger e patatine fritte", a meno che non sia un hamburger vegetariano, ovviamente. Carrie è vegetariana da molto tempo e ora segue una dieta prevalentemente vegana (o "wannabe vegan" nelle sue parole).
Di tanto in tanto mangia uova, ma solo dalle otto galline che alleva nel suo cortile, le disse La salute delle donne riprese in copertina. "Adoro sapere da dove vengono le cose", dice.
Quindi sì, questo significa che Carrie mangia molte verdure e tofu, e non ha nemmeno paura di un po' di Tofurky di tanto in tanto. Nel suo nuovo libro, Trova il tuo percorso, Carrie offre una sbirciatina su come appare per lei una tipica giornata di cibo, insieme a molto altro linee guida su come costruire i propri pasti sani grazie al contributo della sua amica di lunga data, nutrizionista CaraClark.
Ecco un riassunto di ciò che la star country e stilista di abbigliamento sportivo di solito mette nel suo piatto mattina, mezzogiorno e sera.
Colazione
La cantante inizia la sua giornata con la colazione prima di mettersi a sudare nella sua palestra di casa. Cerca di allenarsi ogni giorno quando può. Per Carrie, una colazione tipica comprende tofu o uova strapazzate, pane tostato Ezekiel, frutti di bosco e caffè.
Pranzo
Carrie di solito prepara un panino vegano ricco di verdure per il suo pasto di metà giornata. La sua include ingredienti sani come Tofurky, pomodoro, avocado, cipolla rossa, spinaci e senape.
Spuntini
"Ho sempre degli snack", dice Carry, notando che potrebbe preparare un frullato verde per uno spuntino o prendere una barretta proteica.
Cena
Quindi, per cena, preparerà verdure arrostite e un pezzo di pollo vegano o un tofu saltato in padella. Quando è in tournée, preferisce passare da un negozio di alimentari a prendere cibi confezionati, come i burritos vegetariani, piuttosto che da asporto. "Porto il mio cibo con me ovunque", dice. "Vado sempre a fare la spesa, solo così sono preparato."
Dolce
I dolci non lo fanno davvero per Carrie. Ha quadratini di cioccolato fondente in caso di desiderio. “Ho il mio vizio”, ammette Carrie, “ed è il vino rosso. Mi fa bene al cuore, vero?! lei ride.
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