Il marchio Imperia produce pastai in Italia dal 1932 e sono distribuiti dal marchio CucinaPro qui negli States. Le macchine per pasta del marchio sono realizzate in acciaio cromato di alta qualità e senza alluminio, il che significa che sono progettate per durare a lungo. Il design è molto lucido con bordi lisci. Ha un manico in legno facile da impugnare e la taglierina si attacca facilmente al rullo.
A quasi otto libbre, questo produttore di pasta è resistente e durevole. Questo modello è dotato di un rullo a sei impostazioni, che secondo alcuni recensori è difficile da regolare con una mano, ma abbiamo trovato abbastanza semplice una volta che abbiamo fatto un paio di tentativi. Include una piastra metallica per agevolare l'inserimento della sfoglia nel rullo e una taglierina per spaghetti e fettuccine. Frese aggiuntive e stampi per ravioli sono disponibili anche per l'acquisto.
Questo modello è prodotto in Italia e realizzato in acciaio di alta qualità, e 10 impostazioni di spessore ti danno più versatilità a seconda di come ti piace la tua pasta. Le impostazioni sono facili da regolare tirando la manopola e ruotandola sull'impostazione chiaramente etichettata.
YPuoi anche ottenere fino a 13 accessori per la pasta aggiuntivi, tra cui taglierine chiaramente etichettate eun motore per trasformare la macchina per la pasta manuale in una macchina per la pasta elettrica. Vuoi fare una dichiarazione? Questa macchina per la pasta è disponibile in colori divertenti come blu, verde e rosso.Ispirata alla classica macchina per la pasta Imperia, questa versione è realizzata in alluminio, più economico, leggero e meno lucido. Sebbene non sia così fluido come alcuni dei nostri altri consigli, viene fornito con numerosi accessori, quindi puoi provare altri tipi di pasta senza spendere più soldi. Offre nove impostazioni di spessore tramite una manopola che si estrae e ruota. I revisori su Amazon si vantano che è facile da usare.
Se hai un robot da cucina KitchenAid, questo è il set che fa per te. Gli accessori per impieghi gravosi si fissano saldamente alla parte anteriore del robot da cucina e rotola automaticamente quando il mixer è acceso quale elimina la necessità di una manovella. Ciò significa che puoi usare una mano per inserire l'impasto e l'altra per prenderlo! L'utilizzo di questo tipo di pasta sfoglia è più rapido e semplice rispetto all'utilizzo di una macchina manuale e consente anche di realizzare fogli di pasta più lunghi contemporaneamente poiché si hanno entrambe le mani con cui lavorare. La manopola di impostazione è facile da usare: si estrae e ruota sull'impostazione desiderata. Il set di tre pezzi include tagliaspaghetti e fettuccine che fanno entrambi tagli molto uniformi.
La pressa per pasta di KitchenAid si attacca anche alla parte anteriore del robot da cucina del marchio, ma invece di lunghi fili di pasta, l'attacco consente di realizzare forme arrotondate/tubolari (come gli ziti). Siamo particolarmente fan di questo modello a causa della sua taglierina inclusa - alcuni altri richiedono l'uso di un coltello, mentre questo ne elimina il lavoro grugnito.
Di tutte le macchine per la pasta Philips che abbiamo testato, questa è quella che consigliamo di più. Ha un ingombro ridotto ma produce ancora da due a tre porzioni di pasta alla volta in 18 minuti. Ha anche uno scomparto trasparente in modo da poter tenere d'occhio l'impasto durante la miscelazione e sapere quando è pronto. Questa macchina per la pasta è dotata di tre trafile per fare penne, spaghetti e fettuccine. Inoltre viene fornito con un ricettario colorato per insegnarti a fare tutti i tipi di pasta. Quando abbiamo testato questo modello, abbiamo scoperto che era facile aggiungere liquido senza traboccare, grazie alle numerose lunghe fessure sullo sportello che consentono il passaggio di più liquido alla volta.
Se non hai mai fatto la pasta prima e non sai da dove cominciare, questa è la macchina per la pasta che fa per te. Prepara l'impasto per te e poi lo estrude una volta formato. Tutto quello che devi fare è seguire una delle ricette incluse, che è un gioco da ragazzi poiché ha una scala interna per misurare gli ingredienti. Ha un buon rapporto qualità-prezzo e viene fornito con sette trafile in modo da poter realizzare sette diversi tipi di pasta. Gli stampi si ripongono comodamente nel cassetto inferiore. Il pannello di controllo digitale è facile da usare e un quadrante chiaro significa che puoi vedere cosa sta succedendo all'interno. Soprattutto, il produttore afferma che bastano solo 15 minuti per preparare da due a tre porzioni.