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La buona notizia delle erbe aromatiche è che non hanno bisogno di essere coltivate in giardino. Dal timo festivo alla salvia aromatica, puoi coltivare quasi tutto in vasi, contenitori e fioriere da solo cucina.
"È probabile che le erbe aromatiche, come il basilico, vengano essiccate o congelate quando arriva il Natale", afferma Chris Bonnett di Espresso di giardinaggio. "Tuttavia, la cena di Natale ha sempre un buon sapore fresco. I classici festivi come il timo e il rosmarino sono molto resistenti e possono resistere nevoso tempo metereologico.
"Altri, come l'origano, possono essere coltivati all'interno durante i mesi più freddi. Tutto ciò di cui hanno bisogno di solito è un terreno ben drenante, un contenitore e un davanzale soleggiato".
Dai un'occhiata alle erbe che puoi facilmente coltivare durante le vacanze...
1Mirto
Getty Images
Famoso per le sue foglie aromatiche e le bellissime bacche, il cespuglioso fiore di mirto può essere essiccato e aggiunto al pot-pourri per un profumo fresco. Se hai intenzione di coltivare il tuo, fiorirà meglio in un terreno ricco e ben drenato.
Chris aggiunge: "Durante i mesi invernali, ha bisogno di molta protezione e sarà felice in un giardino d'inverno o in una serra".
2menta
Diana MillerGetty Images
La menta è una pianta perenne invasiva, che aggiungerà splendidi soffi di profumo alla tua cucina. Un favorito festivo, aggiungi la menta guarnire a carne, mojito e acqua calda durante le vacanze.
3Rosmarino
gafferaGetty Images
"Il rosmarino è perfetto sulle patate arrosto, ma è anche un'ottima decorazione per i piatti anche durante l'inverno", afferma Chris.
"Piante e piccoli alberi sono facili da raccogliere durante tutto l'anno e vivranno felicemente all'aperto. Tuttavia, è meglio mantenere la pianta sopra lo zero. Un garage o un corridoio è una buona scelta."
4saggio
Norma Murace Melia / EyeEmGetty Images
La salvia superstar culinaria ama sedersi su davanzali luminosi e produrrà foglie tutto l'anno. Ti consigliamo di aggiungere la salvia al ripieno del giorno di Natale o di preparare il tuo olio da cucina usando le foglie avanzate.
5Timo
Denis KarpenkovGetty Images
"Più trascurano le esperienze della pianta di timo, più è gustosa, quindi i cattivi giardinieri dovrebbero optare per questa erba", spiega Chris.
"La pianta crescerà felicemente in un terreno povero mentre viene annaffiata raramente. Tuttavia, avranno bisogno di pacciamatura durante i periodi gelidi".
6Prezzemolo
Lisa RomereinGetty Images
Il prezzemolo è un'erba rustica, che lo rende brillante da coltivare durante i mesi invernali. Per proteggerli dal freddo, considera di metterli all'interno per garantire un grande raccolto.
Chris aggiunge: "Le foglie possono essere raccolte, le foglie iniziano ad arricciarsi e per un sapore ottimale, raccogliere dalla pianta al mattino presto".
7Origano
Jakob VallingGetty Images
Coltivare l'origano è facile e può essere fatto da talee, semi o letti di contenitori. Una cosa da ricordare è che l'origano odia il gelo, quindi assicurati di tenerlo dentro durante quegli incantesimi più freddi.
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